Citlivost na sacharidy, studie



Nedávná vědecká studie uvádí důležité korelace mezi chutí citlivosti sacharidů a asociací s příjmem škrobu a měřením obvodu pasu u dospělých.

Tato studie spolu se skupinou výzkumných pracovníků z Deakin University a Institutu fyzické aktivity a výživy v Austrálii provedla příslušnost mnoha autorů. Přezkum studie proběhl v září 2017 a byl potvrzen jako studie citlivosti na sacharidy .

Cílem bylo prozkoumat asociace, které mohou existovat mezi citlivostí komplexních sacharidů s příjmem potravy u dospělých a jejich antropometrií, tj. Obvodem života.

Učenci chtěli přesně tuto korelaci prozkoumat, protože jiné nedávné studie naznačují, že změna v citlivosti komplexních sacharidů může ovlivnit volbu pro spotřebu potravin . Také se zdálo, že vnímání komplexních sacharidů a jednoduchých sacharidů je na sobě nezávislé.

Studie podrobně

V této studii byly podávány orálně komplexní sacharidy, jako jsou maltodextriny a oligofruktóza, a následně byly detekovány prahy citlivosti těchto sacharidů. Zúčastněných subjektů bylo 34 osob, z toho 18 žen a 16 dospělých mužů.

Z těchto osob byla identifikována specifická hmotnost, výška a obvod pasu, což je indikováno symbolem WC. Kromě toho si každý subjekt vedl potravinový deník, aby zaznamenal, co jedl během dne, a dotazník, který byl použit k identifikaci četnosti konzumovaných potravin.

Zjištěná čísla a měření citlivosti ke komplexním sacharidům významně korelovaly s energetickou spotřebou obvodu pasu (WC) při krmení a přísunu škrobu . Subjekty, které byly citlivější na sacharidy, měly větší obvod pasu než index příjmu škrobu.

V závěru bylo možno prokázat počáteční hypotézu, podle které citlivost na komplexní sacharidy ovlivňuje jak obvod života, tak volbu pro spotřebu potravy u dospělých.

Přečtěte si také Rozpustit břišní tuk s Citrus Aurantium >>

Co je však citlivost na sacharidy?

Když jíme rafinovaný chléb, brambory a obiloviny, bereme komplexní sacharidy, které obsahují škroby . Zatímco když jíme dort, sušenky nebo jiné sladkosti, které v podstatě obsahují cukr, bereme v tomto případě sacharidy jednodušší než škrobová forma.

Oba tyto cukry a škroby jsou v našem těle přeměněny na energii, a když jsou nadměrné, jsou ukládány jako rezervní látky v tlustších částech našeho těla.

Abychom tento proces prováděli pokaždé, když přijmeme sacharidy, naše tělo potřebuje produkovat inzulín a pak začneme mluvit o citlivosti na uhlohydráty, když jsou hladiny cukru v krvi přehnané po jídle a když se tělo začíná pod tlakem kvůli neustálé poptávce po inzulínu .

Když už inzulín není příliš účinný kvůli příliš vysokým a příliš častým vrcholům, začneme mít problémy v těle, které mohou dokonce dosáhnout forem diabetu .

Obecně však tělo po požití velkého množství sacharidů odpovídající množství inzulínu, které se však díky této citlivosti může stát příliš vysokým a častým požadavkem na inzulín. Inzulín je nezbytný pro tělo, protože má funkci umožňující vstup cukru, který cirkuluje uvnitř buněk.

Tento proces se nazývá buněčný metabolismus, a pokud k němu dochází příliš často a příliš rychle, vede k dvěma následkům: náhlému snížení hladiny cukru v krvi s možností příznaků, jako je podrážděnost, bolest hlavy, únava a zmatenost a za druhé, že tělo je tlačeno k ukládání látek namísto pokračování v procesech spalování a používání tuků.

Udržení správné hladiny glukózy v krvi a následně adekvátní poptávka po inzulínu jsou jistě klíčové body ke snížení citlivosti na sacharidy.

Předchozí Článek

Budoucnost budoucnosti: Evropská konference o hájích

Budoucnost budoucnosti: Evropská konference o hájích

Konference o evropské ekovoze, konference ecovillages To se bude konat ve dnech 16. až 20. července ve Švédsku, v Ängsbacka komunitě, která, jak homonymní místo definuje to, je známý jako "mezi nejdůležitější místa setkání ve Skandinávii pro ty, kteří chtějí žít více vědomý život, žít ze srdce a starat se o planetu “. Global Ecovillage Network of Euro...

Následující Článek

Lehké potraviny: co a co jsou

Lehké potraviny: co a co jsou

Lehké potraviny jsou tradiční potraviny, které prošly změnou chemického složení, aby se snížil příjem tuků, kalorií a cukrů. Zjistíme to lépe. Co jsou lehké potraviny Lehké výrobky nejsou rovnocenné dietním potravinám, protože jsou zaměřeny na spotřebitele bez zvláštních zdravotních problémů as jediným požadavkem na hubnutí. Evropská unie od 1. července (čl. 1...