
Co dělá nezdravé jídlo hodné odpadkového koše, je dvojí aspekt: na jedné straně jde o téměř nulovou nutriční hodnotu, chybějící vlákninu, vitamíny, zdravé bílkoviny; na druhé straně existuje řada zdravotních důsledků spojených s jeho konzumací: nadbytek cukrů a nasycených tuků, které otevírají dveře obezitě a různým formám diabetu, jakož i známým kardiovaskulárním problémům .
Není náhoda, že mnoho zemí začalo dávat oznámení o balení těchto potravin, trochu jako cigarety, které se týkají poškození zdraví způsobeného konzumací občerstvení a nezdravého jídla.
Ale proč se vzdát chuti? Existuje způsob, jak si vychutnat potěšení z obživy bez zranění ?
Je známo, že nezdravé jídlo je rychlé a levné, ale tato levnost musí být podezřelá, protože často ukazuje na extrémně nízkou kvalitu surovin.
Stručně řečeno, máme alternativy k nezdravému občerstvení ?
Podívejme se na to, proč nevyžádané občerstvení dělá tak špatně a jaké jsou přírodní a zdravé alternativy.
Junk občerstvení
Hranolky
Oni jsou oficiálně uznaní jako jeden z 3 nejdůležitějších negativních faktorů, které způsobují obezitu : bohatý na oleje velmi nekvalitní, přes-vařený a proto karcinogenní, oni dávají pocit sytosti (obzvláště kvůli smažení, které se zabývá schopnostmi žaludku) bez \ t ale vyživují. Nulové vlákno a vysoká hladina sodíku, jedna z nejhorších kombinací.
Koblihy a koblihy
Zdá se, že pochopit něco v seznamu složek, které tvoří tyto potraviny je nutné být odborníky na chemii.
Kalorické bomby, bohaté na barviva, sladidla, konzervační látky a další syntetické objevy, se také ponoří do tekutých a smažených cukrů. Ty ano.
Sladké nápoje s nulovým cukrem
Zde bychom se měli vyjádřit k ostatním uměním chemie: sladké nápoje jsou nepřátelé zdraví, často vzrušující, spojené s nárůstem obezity, s návnadou "nulových cukrů", aniž by specifikovali, že sladící vlastnosti jsou dány syntetickými prvky. podezření, že způsobují rakovinu a jiné závažné poškození zdraví.
Hotové pizzy a kalhoty, které mají být vytápěny
Je snadné jít do lednice, otevřít balíček, zahřát pizzu nebo calzone během několika minut a uspokojit svůj hlad; ale co jíme?
Obecně se jedná o směs nízko kvalitních a hydrogenovaných semenných olejů, kukuřičného sirupu, krémů s umělými příchutěmi, falešných mozzarellou vyrobených s kousky mléčných výrobků a dalších krásných drobností.
Nálada Jídlo: jídlo pro každou náladu
Alternativní občerstvení na nezdravé jídlo
Snack s ovesem
A kdo říkal, že oves je ideální pouze pro snídani? Jíst pěkný šálek ovsa s čerstvým ovocem, müsli nebo sušeným ovocem, nebo semena, jako jsou kešu, lískové ořechy, vlašské ořechy a piniové oříšky, je vynikající svačina, ke které lze přidávat melasu, med, slad a další přírodní sladidla. s rostlinným mlékem nebo čokoládovými vločkami.
Mnoho studií ukazuje, že oves má schopnost bránit diabetu typu 2, srdečním problémům a tendenci přibývat na váze.
Ovesná vláknina je ve skutečnosti schopna absorbovat cholesterol a glukózu v krvi, zatímco všechny svačiny bez vlákniny pouze zvyšují hladinu glukózy a inzulínu v krvi.
Tvaroh a řecký jogurt
Pokud se vyrábí zdravě, tvaroh a řecký jogurt jsou dobrým zdrojem živočišných bílkovin, s nízkou hladinou tuku, ideální pro osoby s vysokými problémy s krevním tlakem.
Velmi dobře doprovázejí a doplňují sezamová semínka a nerafinovaná přírodní sladidla a další semena a ovoce.
Jsou také určeny pro ty, kteří se chtějí vyhnout binges, protože tvaroh a řecký jogurt dávají pocit prodloužené sytosti .
Pistácie a dýňová semínka
Tyto svačiny jsou nejvzdálenější věcí z nezdravé svačinky: vynikající zdroje mononenasycených tuků, málo sacharidů, což je činí ideálními pro udržení nízké hladiny cholesterolu v krvi.
Koupě pistácií a dýňových semen, které je ještě třeba vyhrabat, je nepřehánějí a vyhýbají se nadměrným kaloriím. Nic není lepší než hrstka těchto vzácných spojeneckých svačinek denně.
Kombucha
Nevíte, jak se vzdát sladkých a šumivých nápojů? Vyberte si kombuchu, funkční nápoj, daný kvašením čaje nebo máty nebo citronella tisane .
Získává se kolonizací nápoje speciálními bakteriemi a kvasinkami; Výsledkem je produkt k pití, sladký, mírně šumivý, vynikající pro udržení imunitního systému.