Jak udělat veg majonézu



Stává se tak lehkým a zároveň chutným, že si to neuvědomí ani vaši ne-veganští nebo nevegetariáni!

Veganská majonéza, která se snadno připravuje, s několika základními ingrediencemi, ponorným mixérem a příjemnou miskou pro skladování, se může stát speciální přísadou čerstvých zelných salátů nebo celerových salátů, jakož i základem pro přípravu sendvičů. nebo doprovodné omáčky z různých druhů zeleniny; to je vynikající například obohacené malým rajčatovým koncentrátem, který doprovází syrovou mrkev, jako by to byla koktejlová omáčka; nebo s pažitkou, paprikou a chilli, aby pečené brambory byly ještě chutnější.

V létě to bude pro vaše aperitivy nutností!

Veg majonéza recept

Přísady pro 6/8 osob :

> 100 ml rýžového mléka,

> pár kapek organického citronu,

> lžičku a půl hořčice,

> 2 špetky celé mořské soli,

> asi 150 gramů slunečnicového oleje.

Příprava: zeleninové mléko nalijte do misky s vysokými hranami, přidejte olej a přidejte nízkou střední rychlost. Uvidíte, že začíná zesílit, přijímá tělo a strukturu; pak přidejte hořčici, kapky citronu a nakonec sůl.

Chuť vidět, zda jsou chutě poměrně vyvážené, jinak provést nezbytné dodatky. Za méně než pět minut je veganská majonéza připravena! Uchovávejte ji nejméně hodinu v chladničce, než ji budete jíst, nebo ji budete používat pro speciální recepty a tradici.

Je to jednoduchý veganský recept, bez lepku, mnohem méně tuku než tradiční majonéza. Levná, rýžové mléko (jemnější na patře) může být také nahrazeno sójovým mlékem, stejně jako giraosolový olej s kukuřičným olejem, může být uchováváno v chladničce, hermeticky uzavřené po dobu několika dnů. Jakmile budete hotovi, nebudete ji již hledat v regálech supermarketů!

Chcete-li dát barvu majonéze můžete použít kurkuma: objevit další využití kurkuma v kuchyni

Další informace:

> Veganská strava: co to je a jak to udělat

Předchozí Článek

Astenie v těhotenství, zde je návod, jak s ním bojovat

Astenie v těhotenství, zde je návod, jak s ním bojovat

Příčiny astenie v těhotenství Astenie je často jedním z prvních příznaků těhotenství; ve skutečnosti se zdá, že je ve skutečnosti na konci prvního měsíce těhotenství, což mnohokrát odpovídá období, ve kterém se test provádí, a ukáže se, že je těhotná. Pocit slabosti a únavy typický pro těhotenství, který vede ženu k tomu, že spí více než obvykle, je zdůrazněn ve druhém a třetím měsíci a je typický pro celé první čtvrtletí; to může také pokračovat později, obzvláště když, kvůli váze břicha, obtížnosti v trávení, potřebě močit často, dokonce v noci, a jiné typické podmínky těhotenství, to není mo...

Následující Článek

Akupunktura a gastroezofageální reflux

Akupunktura a gastroezofageální reflux

Bylo vypočítáno, že v západních zemích trpí nejméně jednou týdně nejméně jedna osoba v pěti zemích symptomy gastroezofageálního refluxu . Klasickými příznaky jsou retrosternální pálení a regurgitace kyselého materiálu v krku, ke kterému dochází častěji v noci nebo po jídle. Tyto symptomy samy o sobě mohou...