Jak udělat veg majonézu



Stává se tak lehkým a zároveň chutným, že si to neuvědomí ani vaši ne-veganští nebo nevegetariáni!

Veganská majonéza, která se snadno připravuje, s několika základními ingrediencemi, ponorným mixérem a příjemnou miskou pro skladování, se může stát speciální přísadou čerstvých zelných salátů nebo celerových salátů, jakož i základem pro přípravu sendvičů. nebo doprovodné omáčky z různých druhů zeleniny; to je vynikající například obohacené malým rajčatovým koncentrátem, který doprovází syrovou mrkev, jako by to byla koktejlová omáčka; nebo s pažitkou, paprikou a chilli, aby pečené brambory byly ještě chutnější.

V létě to bude pro vaše aperitivy nutností!

Veg majonéza recept

Přísady pro 6/8 osob :

> 100 ml rýžového mléka,

> pár kapek organického citronu,

> lžičku a půl hořčice,

> 2 špetky celé mořské soli,

> asi 150 gramů slunečnicového oleje.

Příprava: zeleninové mléko nalijte do misky s vysokými hranami, přidejte olej a přidejte nízkou střední rychlost. Uvidíte, že začíná zesílit, přijímá tělo a strukturu; pak přidejte hořčici, kapky citronu a nakonec sůl.

Chuť vidět, zda jsou chutě poměrně vyvážené, jinak provést nezbytné dodatky. Za méně než pět minut je veganská majonéza připravena! Uchovávejte ji nejméně hodinu v chladničce, než ji budete jíst, nebo ji budete používat pro speciální recepty a tradici.

Je to jednoduchý veganský recept, bez lepku, mnohem méně tuku než tradiční majonéza. Levná, rýžové mléko (jemnější na patře) může být také nahrazeno sójovým mlékem, stejně jako giraosolový olej s kukuřičným olejem, může být uchováváno v chladničce, hermeticky uzavřené po dobu několika dnů. Jakmile budete hotovi, nebudete ji již hledat v regálech supermarketů!

Chcete-li dát barvu majonéze můžete použít kurkuma: objevit další využití kurkuma v kuchyni

Další informace:

> Veganská strava: co to je a jak to udělat

Předchozí Článek

Jak udržet jasné opálení

Jak udržet jasné opálení

Léto je u konce , ale stále více lidí se rozhodlo strávit svou dovolenou v září , slunce je mírnější a kůže se spaluje pomaleji a postupně, bez popálenin. Když dojde k pigmentaci v tomto mírnějším režimu, výhodou je také to, že trvá déle, protože epidermis se stává pomalejším peelingem. Jak můžeme udržet tuto jantaro...

Následující Článek

Jak udělat ekologickou past proti komárům

Jak udělat ekologickou past proti komárům

Jen trochu cukru ... a komár zmizí, ve skutečnosti se utopí! Nevěřte tomu? Stačí experimentovat pro sebe. Zde je to, co potřebujete k přípravě malé ekologické a ekonomické pastí pro nenáviděné komáry. DIY eko-komár pasce potřebný > Plastová láhev > 5 lžíce cukru > 15 gramů pivovarských kvasnic > 250 cl teplé vody > Skot (volitelné) > černý karton (volitelné) procedura Vyřízněte velkou plastovou láhev o patnáct centimetrů od uzávěru na něco málo přes polovinu výšky. Vložte cukr a horkou, ale ne vroucí vodu do d...