Stále více a více lidí hledá ekologickou dovolenou nebo jen několik hodin nebo pár dní , který podporuje používání bioproduktů a km 0, což činí kolo důležitým prostředkem pohybu a je přítelem čtyřnohých přátel.
Naštěstí jsou stále více realitou, která uspokojuje potřeby těchto lidí, od statků, přes kavárny, bary, restaurace nebo dokonce až k místům recepce na statku.
Ecoristori, alternativní občerstvení se vám líbí
Zde je seznam italských ekotorů, kteří zde hledali a hledali mezi návrhy a nabídkami, kde je lze nalézt a které jsou silné stránky, které je charakterizují.
1. Ecoristoro v Cilentu
V Cilento je Zio Cristoforo, pro ty, kteří milují Kampánii a hledají alternativní návrh v blízkosti Salerna. Zde, v úseku regionu také prohlásil světového dědictví UNESCO, je možné zůstat na rodinné farmě, hody na jednoduché hostince, kde "chudá kuchyně", ale bohaté, dobré a pravé, jsou mistři. Domácí zvířata jsou povolena, jsou organizovány kurzy vaření, ale také trekking a jízda na horském kole, nebo naučit se dělat konzervy, sbírat olivy nebo cokoliv jiného, co se na farmě děje sezónně.
2. Ecoristoro v Emilia
Dulcamara, v Emilia, je družstvo v Ozzano dell'Emilia, několik kilometrů od Boloně, které je také bio-agroturistika, kempování, woofing, vegetariánská restaurace a obchod s potravinami o délce 0 km ; místo, kde se můžete po léta těšit na pohostinnost orientovanou na ekologii a udržitelnost. Výjimečně, děti do 10 let mají pobyt zdarma od června do září, pokud jsou v doprovodu rodičů! V nekontaminované přírodě Parco dei Gessi se probudíte do rytmu farmy, spolu se skutečnými chovateli, zvířecími přáteli.
3. Ecoristori v Ligurii
Paradiso di Stella, nedaleko Savony. Při procházení sítí jsme dorazili i zde: ekologická farma v Ligurii, v autentické zelené oáze na okraji přírodního parku Monte Beigua, kde vedle tradičních focaccia můžete ochutnat typické pokrmy, jako je pansoti. brutnák, ligurský minestrone, tagliatelle s organickou moukou a noky s pestem. Nenechte si ujít jedinečný kozí sýr se 100% organickým mlékem. Ráj, kde jsou zvířata povolena a můžete zorganizovat jízdu na koni nebo jízdu na kole.
4. Ecoristoro v Piemontu
Oltrebosco, v provincii Biella, je "místo, které jsem hledal". Tady to není na km 0, ale na 100! Co by kamenem dohodil od svatyně Oropa, je ekologická restaurace par excellence s ekologickými pikniky i pro děti, agrigelaterií a bookcrossingem.
Sdružení Oltrebosco také navrhuje pobyty a víkendy, přehlídky jsou organizovány v slámě divadle a šest-legged procházky se svými blízkými, včetně zvířat přátel, podél Tracciolino panorama.
5. V několika italských městech
Kavárna Aria . V tomto nově navrženém baru, který je určen pro ty, kteří zůstávají ve městě, je vše organické a určené pro nadšence dvou kol ... s pedály !
Ze severní Evropy do Brooklynu jsou tyto skutečnosti velmi oblíbené, zejména mezi mladými lidmi. Tady, mezi odstředěnými, smoothies, čerstvými jídly nebo horkou čokoládou, můžete také koupit výrobky pro kolo a procházet nejnovější bi-cyklus novinky.
Toskánsko je předchůdce: ve skutečnosti se již nachází na některých místech, například ve Florencii na Piazza Adua, v blízkosti Pontedery, v provincii Pisa a v Grossetu. Nezapomínejme však, že Milan má také svou kolo kavárnu: je to tzv. Upcycle a narodil se uvnitř staré opuštěné garáže!
