Listopad ovoce a zelenina



Když v listopadu mluvíme o ovoci a zelenině, napadá nás zelí a jablka, ale nesmíme zapomenout na méně používané, ale stejně cenné ovoce a zeleninu.

Uvidíme, co bychom si neměli nechat ujít.

Listopadu ovoce

V listopadovém koši ovoce přicházejí do obrazu jablka, hrušky, tomel, kiwi a kaštany . Přicházejí také první citrusové plody, například klementinky. Neměli bychom nám nechat ujít ty nespravedlivě zapomenuté podzimní plody, jako je granátové jablko a kdoule, bohaté na živiny a velmi cenné pro naše zdraví.

Jablka a hrušky patří k nejběžnějším plodům na podzimních stolech, jsou bohaté na vlákninu a vitamíny a pomáhají střevu udržovat pravidelnou a zdravou. Jsou vhodné pro přípravu podzimních dortů a jsou vynikající jak vařené, tak syrové.

Kdoule je jakýmsi hybridem mezi jablky a hruškami. Je to velmi podceňované ovoce a není příliš přítomné v naší stravě; je však cenný především díky vysokému obsahu pektinu, rozpustné vlákniny, která podporuje pravidelnost střev, kontrolu glykémie a cholesterolu . Jsou konzumovány především vařené a jsou vynikající pro přípravu domácích džemů a sladkostí.

Tomel je velmi bohatý na minerály a pomáhá nám čelit prvnímu nadšení s nadšením.

Kiwi přinášejí tolik vitamínu C a přispívají k řádnému fungování imunitního systému.

Granátové jablko, dlouho nespravedlivě zapomenuté, se vrací „v módě“. Je to ovoce známé především pro své antioxidační vlastnosti a je ideální pro přípravu přírodních a zdravých šťáv.

Konečně nemůžeme nechat ujít kaštany. Nejsou to opravdu ovoce; ve skutečnosti jsou to kaštanová semena a měli bychom s nimi zacházet jinak než s ovocem. Kaštany jsou ve skutečnosti vhodné k tomu, aby nahradily sacharidovou část jídla, takže by měly být konzumovány namísto například těstovin, chleba, rýže ... Jsou velmi bohaté na minerály a vitamíny, ale také silně kalorické.

Listopad ještě není ideálním měsícem k jídlu citrusových plodů, které budou hlavními protagonisty prosincového stolu, ale určitě se můžeme nechat lákat klementinkami, cedry a mandarinkami.

Objevte recepty pro děti s produkty z listopadu

Listopadové džemy

Listopadu zelenina

Listopad je především měsíc zelí všeho druhu. Vyzkoušejte je všechny: květák, zelí a červené zelí, černé zelí, brokolice ... jsou bohaté na minerály, antioxidanty a vitamíny. Mají také dobrý obsah chlorofylu a následně pomáhají tělu produkovat hemoglobin a bojovat proti chudokrevnosti.

Nenechte si ujít ani tuříny, které jsou velmi využívány zejména v jižních oblastech, vynikající pro přípravu zdravých a přirozených prvních kurzů.

Listopad je také měsícem dýně, která se díky své jemné chuti hodí k přípravě mnoha jídel, od předkrmů až po dezerty. Existuje mnoho druhů dýně, z nichž každá má své vlastní vlastnosti, pojďme se bavit objevovat více než několik. Dýně jsou velmi špatné v kaloriích tváří v tvář vysoké sálavé síly a také nám pomoci ztratit pár liber . Extrémní stravitelnost je činí vhodnými pro krmení velmi malých dětí a starších osob.

Tipy na listopadovou zeleninovou zahradu

Předchozí Článek

Astenie v těhotenství, zde je návod, jak s ním bojovat

Astenie v těhotenství, zde je návod, jak s ním bojovat

Příčiny astenie v těhotenství Astenie je často jedním z prvních příznaků těhotenství; ve skutečnosti se zdá, že je ve skutečnosti na konci prvního měsíce těhotenství, což mnohokrát odpovídá období, ve kterém se test provádí, a ukáže se, že je těhotná. Pocit slabosti a únavy typický pro těhotenství, který vede ženu k tomu, že spí více než obvykle, je zdůrazněn ve druhém a třetím měsíci a je typický pro celé první čtvrtletí; to může také pokračovat později, obzvláště když, kvůli váze břicha, obtížnosti v trávení, potřebě močit často, dokonce v noci, a jiné typické podmínky těhotenství, to není mo...

Následující Článek

Akupunktura a gastroezofageální reflux

Akupunktura a gastroezofageální reflux

Bylo vypočítáno, že v západních zemích trpí nejméně jednou týdně nejméně jedna osoba v pěti zemích symptomy gastroezofageálního refluxu . Klasickými příznaky jsou retrosternální pálení a regurgitace kyselého materiálu v krku, ke kterému dochází častěji v noci nebo po jídle. Tyto symptomy samy o sobě mohou...