Přírodní, chutné a jednoduché velikonoční menu



Od prvního až po dezert jsou zde recepty na lehké, přírodní a chutné velikonoční menu.

Přírodní velikonoční menu: první kurz

Na jídelním lístku přírodních velikonoc nemůžete minout ani jednu jarní zeleninu par excellence: chřest. Zde je tedy recept na přípravu rizota s asparag i.

Ingredience pro 4 osoby:

- 300 gramů hnědé rýže, \ t

- spoustu divoké chřestu,

- stroužek česneku,

- brambor,

- mrkev,

- pobřeží celeru,

- bílá cibule,

- sůl,

- pepř,

- extra panenský olivový olej.

Postup : připravte zeleninový vývar s bramborem, mrkví, celerem a cibulí. Chřest oddělte odděleně v osolené vodě. Nakrájený česnek smažte a pak jej vyjměte, přidejte rýži a nakonec chřest. Rizoto se vaří pomocí předem připraveného zeleninového vývaru. Posypeme pepřem a, pokud je to nutné, ochutíme solí.

Přírodní velikonoční menu: druhé jídlo

Pro druhý kurz přírodního velikonočního menu můžete navrhnout znovu velikonoční dort ; výnos, to znamená lehčí. Chcete-li připravit znovu velikonoční dort, připravte si pečivo pro pikantní koláče s:

- 500 gramů pšeničné mouky kamut, \ t

- 200 gramů kukuřičného oleje, \ t

- 160 gramů vody při pokojové teplotě,

- špetku soli.

Jakmile je těstoviny připraveno, uchovávejte ji v chladničce a mezitím proveďte plnění. Pro naplnění našeho velikonočního pikantního dortu potřebujete:

- 400 g mangoldu (nebo špenátu, smíšeného, ​​mangoldu a špenátu), \ t

- tři jarní cibulky,

- 2 lžíce parmazánu,

- rozinky,

- sůl,

- pepř,

- extra panenský olivový olej.

Cibuli smažíme v malém olivovém oleji a přidáme předvařenou mangold, necháme zeleninu osušit na pánvi a přidáme parmazán, dříve namočené rozinky, sůl, pepř a lžíci extra panenského olivového oleje. Po přípravě koláče pečte asi 180 minut na 180 stupňů.

Kdo se nechce vzdát tradice natvrdo vařených vajec, může sloužit tento velikonoční dort spolu s přílohou z organických vařených vajec (každé dvě osoby), salátu a kukuřice.

Zjistěte, co je chutné ovoce pimavera je

Přírodní velikonoční menu: dezert

Na závěr velikonoční menu si nemůžete nechat ujít trochu čokolády, lépe pokud je tma. Mohli byste například připravit podnos s jednoduchými sladkostmi z opékaných mandlí potažených tmavou čokoládou; a možná roztříštíme podnos s domácími makaróny nebo sladkostí z mandlové pasty. V mnoha oblastech Itálie se používá jehněčí pasta v mandlové pastě, jeden ze symbolů Velikonoc par excellence. Nápad by tedy mohl být nákup velikonoční téma v mandlové pastě a prezentovat ji na stole se spoustou mandlí a čokolády na dorty, které mají být podávány snad s kávou.

Chcete-li udělat mandlové a čokoládové sladkosti, stačí toasty mandle a dát 3 nebo 4 v šálku. Tmavá čokoláda se roztaví v bain-marie a nalije se přes mandle. Po několika hodinách budou vaše sladkosti připravené.

Další nápad, lehčí a přirozenější, k závěru velikonoční menu, může být sloužit jahodám pro dezert, které jsou nyní v sezóně, potažené tmavou čokoládou nebo si můžete připravit ovocný salát s jahodami, vymačkaný citron, celý cukr třtiny, kapek tmavé čokolády a nakrájených mandlí, které by mohly být nabídnuty s košíkem čokoládových vajíček.

Předchozí Článek

Nerovnosti v oblasti zdraví v Itálii

Nerovnosti v oblasti zdraví v Itálii

Problematika nerovností v oblasti zdraví byla rozsáhle studována, zejména s cílem pochopit hlavní příčiny. Celkově výsledky všech výzkumů provedených v tomto smyslu vedou ke dvěma typům příčin: životnímu prostředí a jednotlivcům. Jaké jsou výsledky posledního průzkumu Národní observatoře zdravotnictví v italských regionech ? Průměrná délka života na regionál...

Následující Článek

Ekologie komunikace

Ekologie komunikace

Ekologie komunikace: planetární předpoklad Žádný druh na naší planetě žije v naprosté izolaci: každý druh spolupracuje s alespoň jedním dalším druhem a náš blahobyt je spojen s blahobytem planety. Již dlouho je známo, že existují i ​​jiné formy komunikace, které jsou kromě jazyka, který tvoří jazyk, možné a možné. Například prostřednictvím gest a ře...