Nedostatek zinku a chladu



Člověk si klade otázku, proč může být jediný minerál tak rozhodující při léčení i zimy .

Lidské tělo je složitý organismus, který je jemně regulován tisíci chemických reakcí : aby se staly všechny, je potřeba mnoho molekul, z nichž mnohé jsou dosud málo známé.

Zinek zasahuje v několika z těchto dávek jako nezbytný prvek enzymů nebo "facilitátorů" těchto reakcí, stejně jako zasahování do působení některých virů.

Jak je nedostatek zinku spojen s nachlazením ?

Nedostatek zinku a chladu: jak a proč

Zpočátku se ukázalo, že to byla vědecky prokázaná skutečnost: zinek může blokovat virovou replikaci rinovirů (příčina asi 50% všech nachlazení) v nosní sliznici.

To znamená, že zinek zasahuje do "duplikace" studených virů a zabraňuje jejich proliferaci v nose, čímž blokuje samotný vývoj chladu.

První vědecký výzkum na toto téma se datuje do roku 1974 s článkem publikovaným Korantem, Kauerem a Butterworthem v časopise Nature, ve kterém ilustrovali své studium schopnosti iontů zinku inhibovat replikaci rinovirů.

Následné studie také ukázaly, že zinek (v iontové formě) se může vázat na ICAM-1 receptor (bod "vazby" studeného viru na nosní epiteliální buňky) a tím zabraňovat progresi virové infekce v rámci našeho systému. nose.

Je tedy zřejmé, že nedostatek zinku ze špatného příjmu výživy může snížit ochranný účinek na nosní sliznici a tím je učinit zranitelnější vůči nachlazení .

V případě nouze, tj. Nedostatku zinku a přítomnosti nachlazení, mohou být doplňky na bázi zinku užitečné jako "první pomoc". Dávky studované v současné době dosahují až 70 mg zinku denně pro dospělé (přibližně 10-15 mg pro děti ve školním věku) bez jakýchkoli vedlejších účinků, ale s průměrným snížením o 40% v průběhu zimy.

Zinc: Co to je?

Zinek je minerál, který se přirozeně vyskytuje v těle ve větším množství než ostatní stopové prvky, s výjimkou železa. V lidském těle má rozhodující úlohu při vstřebávání vitamínů, ve fungování několika hormonů, včetně inzulínu, pohlavních hormonů a růstu.

Existuje několik potravin bohatých na zinek, které mají být zavedeny do naší stravy, aby se zabránilo nedostatkům.

Mezi hlavní patří:

> Sušené ovoce;

> semena: zejména dýně, slunečnice, sezam;

> luštěniny;

> pšeničné klíčky;

> pivovarské kvasnice;

> ryby a maso;

> mléko a vejce.

Přečtěte si také Potraviny proti chladu >>

Předchozí Článek

Co nejíst s vysokými problémy s cholesterolem

Co nejíst s vysokými problémy s cholesterolem

Je dobré vědět, že většina cholesterolu, který máme v našem krevním oběhu, je produkována vlastním tělem, když nejíme, nebo mezi jedním jídlem a druhým. Produkce cholesterolu je ovlivněna dědičnými rysy , ale také stresovými podmínkami a hormonálními změnami . Není to však dobrá výmluva, aby se zásoby mastných potravin , které "ucpou" krev a naše tepny. Musíme také vědět, že cholesterol n...

Následující Článek

Pšenice Mallorca: vlastnosti, použití a kde ji najít

Pšenice Mallorca: vlastnosti, použití a kde ji najít

Pšenice Mallorca je starověká odrůda měkké pšenice, vědecky známá jako Triticum aestivum albidum , pěstovaná na Sicílii po staletí, spolu se starodávným obilím. Je to bílá měkká pšenice, velmi vysoká - uši mohou dosahovat až 180 cm! - pěstuje se v suchých a suchých půdách , nyní převážně v ekologických a nikulárních plodinách , vzhledem k nízkému výnosu , zhruba polovičnímu oproti moderním odrůdám. Je to speciální zrno z různých důvodů: chuť, ...