Kdo říkal, že dělat přirozenou dětskou výživu doma je pro maminky, které nepracují a mají spoustu času?

Tam jsou rychlé a zdravé recepty, ideální pro odstavení vašeho dítěte v nejpřirozenějším možným způsobem.

Tady jsou 3!

1. Recept zeleninové polévky a zeleninové polévky

Zeleninový vývar je základem téměř všech přírodních receptů na dětskou výživu během období odstavení. Začíná pár zeleninou, obvykle cuketou, mrkví a bramborami. Ostatní musí být přidány po jedné, počínaje méně chutnými (například dýně a fenykl), až se pak dostanou k aromatičtějším (např. Cibule a brokolice), aby si dítě zvyklo na různé příchutě.

Před přidáním nové zeleniny by bylo nutné počkat dva až tři dny, aby se otestovala tolerance a sympatie dítěte. Zelenina musí být organická ; působení chemických zbytků je zvláště toxické pro děti vzhledem k jejich snížené tělesné hmotnosti. Čím menší je, tím více jsou chemické zbytky na těle.

Recept na zeleninový vývar je velmi jednoduchý, vaří asi 50 gramů sezónní zeleniny v asi litru vody, bez přidání soli. Jakmile se zelenina vaří, napěňte vývar a zeleninu smíchejte. To bude základem všech "pikantní" kojenecké výživy.

Vývar může být ve skutečnosti použit k vaření těstovin nebo k přípravě masa, ryb nebo jednoduše zeleninových jídel.

Zeleninový vývar nelze uchovávat v chladničce déle než 24 hodin a ideálně by se měl provádět každý den. Matky, které mají málo času, je mohou zmrazit v kostkách, aby mohly být v případě potřeby použity. I zeleninová polévka může být zmrazena; pokud je však uchováván v chladničce, měl by být spotřebován naprosto ve stejný den.

2. Recept na přírodní svačinu

Pro svačinu jsou recepty z přírodní kojenecké výživy velmi jednoduché. Stačí smíchat některé sezónní smíšené ovoce : jablka, hrušky, meruňky, broskve ...

Množství závisí na věku dítěte. Ovoce by mělo být z ekologického zemědělství a mělo by být zavedeno pomalu, stejně jako u zeleniny: ovoce každé tři dny, počínaje nejméně alergenními (především jablky a hruškami). Nepřidávejte cukr do ovocné želé; ovoce je již sladké a děti to mají rádi, zvláště když si na ně zvyknete od velmi mladého věku až po chuť ovoce a ne cukr. Chcete-li, aby svačina byla úplnější, můžete do ovocného želé přidat mléko nebo, když je dítě starší, několik čajových lžiček přírodního jogurtu .

3. Kaše s masem nebo rybami

Postup je vždy stejný, chuť a změna želé; také měnit dávky - na základě věku dítěte - které musí být dohodnuto s pediatrem. Stejná pravidla pro ovoce a zeleninu se vztahují také na maso a ryby: vybírejte potraviny vynikající kvality, pokud možno co nejpřirozenější, aby se jeden po druhém zahrnuly do stravy dítěte.

Stačí připravit zeleninový vývar a použít ho k vaření těstovin nebo k přípravě smetany (rýže, tapioky, různých obilovin). Odděleně pak musíte vybrat maso nebo ryby. Doba vaření v páře se liší podle druhu masa nebo ryb. S homogenizátorem maso homogenizujte, přidejte několik lžic vývaru a vařené zeleniny. Takto získaná směs se nalije na těstoviny nebo smetanu. Ochutnejte čajovou lžičku extra panenského olivového oleje a případně lžičku (nebo dvě) parmazánu.

Objevte také, jak připravit dětskou výživu doma