Rozloučení s kamny ve jménu syrové potraviny



Pojďme se dozvědět, jak funguje syrová strava a jaké jsou výhody a nevýhody těch, kteří o ní uvažovali.

Jak fungují syrové potraviny

V syrových potravinách jíme nevařené potraviny, abychom si zachovali jejich nutriční vlastnosti. Jediné použití dovoleného tepla nepřekročí 40 ° C a je to potřebné k ochlazení nápojů.

Není to jen volba jídla, je to precizní životní styl .

Surové potraviny zahrnují ovoce, klíčky, saláty, syrovou zeleninu ochucenou za studena lisovaného oleje. Surové potraviny, které nemají tendenci vegetariánské orientace, berou také vejce nebo syrové maso, carpaccio ryby.

Zelenina a ovoce jsou přednostně v sezóně ; o potravinách živočišného původu je nezbytné znát přesný původ a mít záruku hygieny, zejména s ohledem na skutečnost, že vaření je vyloučeno, což je proces, kterým je sterilizován. Obiloviny a luštěniny mohou být odebrány, pokud jsou semena naklíčena.

Pozitivní aspekty surovin: profesionálové

Zřeknutí se jakéhokoliv způsobu vaření nezmění přirozené složení potravin, a proto je stravitelnější . Surová strava je založena na uchování vitamínů, minerálních solí a stopových prvků. Také enzymy, zásadní pro trávení, zůstávají nedotčeny.

Surová strava je vhodná pro každého a je dobrou detoxikační dietou . Posiluje trávicí systém, umožňuje porozumět alergickým látkám či nesnášenlivosti potravin .

Pokud se nezdá, že víte, jak kombinovat surové potraviny dohromady, měli byste vědět, že existuje mnoho užitečných zdrojů a blogů nadšenců syrových potravin, matek a uživatelů internetu proti vaření, kteří se udržují daleko od kamen. Najdete zde recepty, užitečné informace o historii a původu surovin a mnoho dalšího.

Syrové potraviny, nikdy, nikdy: nevýhody

Negativní aspekt, který zaujme: bezpodmínečné vzdání se některých pokrmů, které jsou typické pro velmi vzácné kulinářské tradice. Jiné proti syrové potravě: sdílení jídla s ostatními hosty se stává obtížným, zvláště pokud jdete do restaurace. Existuje také riziko, že majitel nebo hosteska budou v nesnázích nabízet jednoduché pozvání na večeři nebo oběd .

Vzdání se určitých lahůdek neznamená, že bez kurzů, které jsou možná trochu kalorické, ale vynikající; to také znamená, že je třeba dělat bez světla a nepostradatelných potravin pro tělo, jako jsou žebra, fazole, špenát, mangold, rajské klíčky . Obecně se nedoporučuje následovat syrové potraviny těm, kteří mají tendenci trpět kolitidou, a v každém případě, než se vydají k volbě orientované na celkové syrové potraviny, je lepší slyšet specialistu.

Jaký druh surového výrobce potravin jste?

Další informace:

> Vše o syrové stravě

Předchozí Článek

Centaury: květina pro ty, kteří neřeknou ne

Centaury: květina pro ty, kteří neřeknou ne

Květinová terapie využívá mezi květy Bach Centaury , aby vyléčila únavu a fyzické vyčerpání, které vyplývá z touhy pomáhat a podporovat potřeby druhých, zneužívat své vlastní silné stránky a energie. Jsou to velmi nezištní a velkorysí lidé, kteří chtějí sloužit a podporovat ostatní, až se stanou více „ služebníky “ než pomocníky. Příliš dostupné, zapomínají se postarat o s...

Následující Článek

Celulitida: nestačí dieta

Celulitida: nestačí dieta

Celulitida je modifikací vzhledu kůže v důsledku podkožního ukládání tuku . To je více obyčejné u žen a moci nastat kvůli různým příčinám včetně vysokého kalorického příjmu, zadržování vody , dědičnosti. Podívejme se společně, co je spojitost mezi celulitidou a dietou a jak moc se tělo udržuje v tréninku ovlivňuje zlepšení kůže a oběhové situace. Jak zasáhnout Léčba se snaží napravit každ...