Síla v chia semenech

Semena Chia jsou známá již tisíce let a používají se ve Střední a Jižní Americe, kde jsou sklízena a dodnes používána jako důležitý zdroj potravin . Ve skutečnosti, stejné slovo “chia” v aztéčtině znamená “sílu” a lidi některých částí Mexika a Guatemala, kde chia je kultivovaná, vědět to dobře.

Svojí slávou, která byla zavedena a prodávána v Evropě (2009), byla přejmenována na „superfood“ a její překvapení stále roste díky překvapivým vlastnostem: vápníku a dalších minerálů, selenu, zinku, hořčíku, železa a draslíku, ale také vitamín C a omega3 a omega6 esenciální mastné kyseliny.

Kromě toho, že dělá dobré v líném střevě a je přírodní tonikum doplněk, tyto černé semena dávají příjemný pocit sytosti a jsou doporučeny pro hubnutí stravy a další.

Podívejme se však, jak důležité je jíst je denně, abychom mohli říci, že to dělají opravdu dobře.

Kolik chia semen k jídlu

Chcete-li zůstat zdravý, je doporučeno, aby pro zdravé a zdravé osoby, asi 10 gramů denně , nebo vařicí lžíce po dobu nepřesahující tři měsíce.

Pokud chcete zvýšit příznivý účinek semen, můžete dávku zvýšit na maximálně 20-25 gramů denně , nebo 2 lžíce, ale ne více. Doporučení je vždy konzultovat s odborníkem, aby se přizpůsobil příjem a nepřeháněl to, protože by to mohlo mít náhlý projímavý účinek nebo zažívací problémy nebo špatnou absorpci jiných látek důležitých pro tělo.

Nejlepší způsob, jak je najmout? Nalijte chia semena ve sklenici ovocné šťávy nebo v smoothie připravené vámi nebo vodou a citronem. Po několika minutách dobře promíchejte a vypijte .

Alternativní použití chia semen

Semena Chia lze také konzumovat jinými způsoby. Základním návrhem je vzít je syrové, plně využít výhod, jak jsou , v salátech, na zelenině, v luštěninových krémech pro vegetariánské rolky, jako na polévkách a sametech, jako finální dekorace nad každým pokrmem.,

Zde jsou některé další tipy, jak připravit chia semena, kompletní s recepty na snídani.

Dobrým zvykem je udržet chia semena ve skleněné nádobě daleko od světla, v létě nebo s teplem ještě lépe, pokud jsou uloženy v chladničce. Balení 300 gramů certifikovaných ekologických a udržitelných semen chia stojí kolem 6 eur. Před přijetím se vždy poraďte s odborníkem, zejména v případě zvláštních poruch organismu nebo poruch a nesnášenlivosti.

Chcete-li se lépe informovat: doporučujeme knihu "Semena Chia" Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi