"Kdo nevadí, co jí, bude sotva hledat něco jiného". První etapa čínské studijní prohlídky 2015 otevřela tento tweet - citace Samuela Johnsona.

Moderátor a kmotr výjimky: Paola Maugeri, dee jay, hudebnice, moderátorka, veganská přesvědčena a poselka o významu, který hraje veganská výživa a vegetariánská strava ve srovnání se vším, co se týká člověka.

Michele Riefoli byl jedním z prvních řečníků, spolu s Michelou De Petris, Niclou Signorelli, Mirellou Pizzi, Lucií Giovannini, Massimem Brunaccionim, Lucianem Proiettim a uzavřením videokonference s T. Colinem Campbellem.

Jedná se o volné akce (ale je vhodné poskytnout online registraci), plus poslední super-stage s živou účastí T. Colina Campbella v Abano Terme ve dnech 10. a 11. října 2015.

Zde je kalendář prohlídek :

• Turín, 17. května - místnost ATC (během knižního veletrhu, v místnosti 10 min od Lingotta, kde se koná veletrh)
• Bari 6. června - Hotel Barion
• Milán, 14. června - Hotel Melia
• Bologna 12. září - během Sany
• Řím 26. září - místo bude definováno
• Abano Terme 10-11 října (během kongresu Be4Eat 2015 s živou přítomností T. Colina Campbella). V tomto případě se účtují náklady na registraci.

Chcete-li získat všechny podrobnosti o tom, jak se zaregistrovat, úplný seznam reproduktorů, umístění (město podle města) a časy, které můžete odkazovat na stránky.

Vybrali jsme si příležitost předvést několik otázek Giorgiomu Gustavovi Rossovi, vydavateli a zakladateli Gruppo Editoriale Macro, stejně jako novináři a badateli.

Jak vznikla myšlenka na toto turné?

Základní kniha, jakou je Čínská studie, si zaslouží veškerou pozornost od nás, a to i na propagační úrovni. Z tohoto důvodu se nám zdálo, že myšlenka na turné je vynikající, protože dává příležitost k prohloubení mnoha otázek vznesených Colinem Campbellem, do nichž jsou zapojeni odborníci a lékaři ve prospěch výživy založené na rostlinách.

V loňském roce jsme měli první demonstraci v Sana v Boloni, kdy jsme uspořádali setkání stejného typu a zúčastnili se stovek lidí, především našich nejlepších očekávání.

Kdy byla první "jiskra", která spustila spolupráci mezi konsolidovanou nakladatelskou společností zabývající se znalostním a wellness sektorem jako Makro Publishing Group a společností Be4Eat, která představuje hlas Colina Campbella v Itálii?

Silnice Macro a Be4Eat se mohly křížit. Zaslouží si uznání za to, že byli schopni zapojit Colina Campbella tak přímým způsobem, aby ho přesvědčili, aby několikrát přišel do Itálie.

Právě během těchto příležitostí byla spolupráce mezi námi a jejich názorem sdílena, včetně sdílení cílů, mimo čistě obchodní logiku, spojeného především s rozšiřováním a šířením principu, který nutně souvisí s výživou a zdravím .

Budou zastávky plné svědectví, setkání, intervencí. Podle jakých kritérií jste shromáždili jména těch, kteří budou mluvit?

Založili jsme se na přímých zkušenostech odborníků a lékařů, kteří již mají pevnou základnu v rostlinné výživě .

Někteří z nich jsou také našimi autory, ale obecně jsme upřednostnili přehled, ze kterého se mohou objevit úvahy a rady jak odborníka na výživu, pediatra, sportovce, tak syrové potraviny, rodinného lékaře a onkologa .

A stejně důležité jsou výpovědi jednoduchých občanů, kteří se rozhodli přijmout dietu bez živočišných bílkovin pro léčbu svých patologií, dokonce i těch vážných, a řeknou, jak jsou uzdraveni nebo viděli velká zlepšení.

Campbell se zúčastní všech fází audio a video konference. Budete mluvit o zrození projektu nebo budou také chvíle, abyste se dozvěděli o vývoji svého studia?

Intervence dr. Colin Campbell poskytne cenné informace o velmi dlouhém těhotenství, více než 35 let, svého výzkumu vegtale a integrální výživy.

Od něj však můžeme očekávat stejně cenné údaje o tom, jak hodlá v tomto výzkumu navzdory svému úctyhodnému věku pokračovat, a to z epidemiologického hlediska čím dál tím více nedosažitelným.

Jaká je skutečná intuice a výzkum, které určují tuto knihu? Pokud jste museli dítěti nebo dítěti vysvětlit základní poselství, které za ním stojí ...

Zpráva, kterou dáváme, je ve skutečnosti velmi jednoduchá: výživa na bázi zeleniny a ovoce je nejvhodnější pro lidi, protože umožňuje správnější rovnováhu mezi složkami, které přijímáme, a reakcí našeho těla.

Konečně, zelenina a ovoce jsou přijímány naším tělem přirozeným způsobem, zatímco všechny ostatní potraviny (maso, ryby, mléko a deriváty) jsou mnohem složitější a naše tělo vynakládá obrovské úsilí, aby je pokaždé absorbovalo.

Co to znamená léčit se jídlem?

Německý filozof řekl: " Jsme to, co jíme ". A jak ho můžete vinit? Absurdita našich časů je právě tím, že potravinám není dána náležitá důležitost, jako by to bylo něco víc. Možná neplatíme žádné náklady na nákup mobilního telefonu a uložení penny na zaplnění žaludku.

Být si vědom toho, co jíte, je klíčem k našemu zdraví a našemu blahu obecně. Správné a vyvážené stravování je zvláště vhodné pro prevenci poruch a nemocí . Nesmíme uvažovat o samostatných akcích na prevenci a léčbu, natož ve výživě.

Proč je opravdu důležité šířit poselství T. Colina Campbella, jak pracují Makro Editoriale Macro Group a Be4Eat?

Náš závazek je denně od roku 1987, kdy se narodilo nakladatelství.

Simo je vydavatelství, které vždy mělo svůj hlavní cíl šířit informace, zdůrazňovat možné alternativy pro blaho těla, mysli a ducha s ohledem na to, co se na nás spotřebitelská společnost obvykle snaží uvalit.

Campbellova kniha je součástí naší „vize“ naší, kterou jsme v případě tohoto turné rádi sdíleli s Be4Eat.

Čínská studie je zřejmě také velkým úspěchem, a to i díky velkému úspěchu veřejnosti, kterého dosahuje. Ale ráda zdůrazňuji, že terén, na kterém se pěstuje, abych tak řekl, byl vždy dobře zasetý, a proto nebyla náhoda, že jsme vydavatelé v Itálii.

Pak zkontrolujte, že i díky této knize se v Itálii stále více a více zvyšuje povědomí o vztahu mezi jídlem a zdravím, což nás může učinit šťastným, ale také odpovědným za cestu, která bude pokračovat, a pokud je to možné, zlepšovat se.

Přečtěte si také recenzi knihy "Revoluce veganské vidlice"

Další informace:

> Přejděte na webovou stránku Čínské studie

> Zjistěte více o Be4Eat