Celer vypadá, že má afrodiziakální vlastnosti : zvláště, to by povzbudilo sexuální touhu u žen, jestliže konzumovaný lidmi .
Chcete-li zjistit, zda je to pravda, zkusme 3 afrodiziakum recepty založené na celeru, zkusit během prázdnin.
Afrodiziakální vlastnosti celeru
Žebrovaný celer ( Apium graveolens ) je široce používán v kuchyni k přípravě smažených, krémů a pinzimonů a po tisíce let se také používá jako léčivá bylina .
Celer je dvouletá rostlina patřící rodinám Apiacee, které jsou proto využívány v kuchyni a pro její léčivé vlastnosti, protože se zdá, že pomáhají v případě osteoartrózy, artritidy, dny a plísňových infekcí .
To je také tradičně používáno pro jeho údajné afrodiziakální vlastnosti, které jsou nyní přičítány androsteronu, který obsahuje, steroid se slabou androgenní aktivitou, která se zdá, že má možnou feromonickou aktivitu . Konzumace celeru by proto mohla stimulovat další chuti, zejména u žen.
Vzhledem k široké dostupnosti na trhu , rozhodně dostupné ceně a nízkému obsahu kalorií v této zelenině, zbývá pouze zkoušet vlastnosti afrodiziakálními recepty s celerem .
Celer krém
Krém z celeru, cibule a mrkve, zahuštěný rýžovou moukou, podávaný s opečenými krutony: jednoduchý a chutný recept, prožívat afrodiziakální vlastnosti celeru již z aperitivu .
přísady
poloviční celer
> cibule
> mrkev
> půl šálku rýžové mouky
> dvě lžíce sójové omáčky
> nasekanou petrželku
> lžíce olivového oleje
Příprava: olej zahřejte na pánvi a hrubě nakrájenou zeleninu osmahněte. Asi po deseti minutách vyjměte z ohně a umístěte vše do vysoké úzké nádoby. Smíchejte rýžovou mouku s jedním nebo dvěma sklenkami vody a přidejte ji do zeleniny, přidejte také sójovou omáčku a petrželku; smíchejte až do získání homogenního krému a nakonec smažte krém na nízkém ohni v pánvi asi 30 minut.
Zeleninový chléb
K doprovodu večeře zkuste tento chléb bez kvasnic ochucených jemnými celerovými semínky a listy .
přísady
> 450 g celozrnné mouky
> 200 ml vody
> lžíce extra panenského olivového oleje
> lžíce jemných celerových listů
> dvě lžičky semen celeru
> špetku soli
Příprava : vložte mouku do misky s celerovými semínky, jemně nasekané listy celeru a sůl. Přidejte olej a vodu trochu najednou; hněte rukama, dokud není těsto elastické a homogenní. Těsto rozdělte na čtyři porce a nakrájejte na čtyři tortilly válcováním těsta válečkem na moučné desce. Zahřejte non-stick pánev a vařte tortilly na několik minut přes střední teplo, otáčet je v polovině vaření. Podávejte horké.
Lodě na celer a zeleninový sýr
Pro lehký, zdravý a afrodiziakální předkrm, který kombinuje křupavost celerových tyčinek s jemností chutného zeleninového sýra, který je vhodný i pro nesnášenlivost laktózy.
přísady
> 4-6 velkých žeber celeru
> 100 g loupaných a loupaných mandlí
> 100 g přírodních kešu ořechů
> lžíce citronové šťávy
> lžíce pažitky
> lžíce kvasnicových vloček
> sůl
Příprava : Namočte kešu a mandle do vody na jednu noc a pak je smíchejte s citronovou šťávou, práškem do pečiva a solí. Přidejte pažitku a použijte zeleninový sýr k naplnění dříve promytých celerových žeber. Před podáváním vložte celerová žebra do chladničky na dvě hodiny.