Ananas: 3 speciální exotické recepty



Milujete ho nebo ho nenávidíte, často v kombinaci s kokosem, ananas je všestranné ovoce s vynikajícími vlastnostmi. Z rozsáhlé symboliky je ananas obzvláště spojen s pohostinností : často se nachází v zámoří, které je zastoupeno v basreliéfech a dekorativních objektech u vchodu do domů, aby si hosté mohli přát.

Ananas, ananas nebo ananas, by měl být konzumován opatrně, možná ne na lačný žaludek a správně, bez přehánění, jinak to může být nepříjemné.

Čerstvý na patře, šťavnaté a chutné, stejně jako ideální pro zvlhčování a boj proti celulitidě a zadržování vody, je často nalezen jako zvláštní složka receptů s orientální chutí a etnickou kuchyní. normální večeře v něčem originálním a chutném na patře.

Zde jsou návrhy : špejle ananasu a tofu; basmati s ananasem, kari a kešu ořechy; ananas s orientálním rýžovým krémem .

Bavte se experimentováním!

1. Špejle tofu a ananasu

Ingredience pro 2 osoby :

> balíček tofu asi 200 gramů,

> polovina ananasu,

> červený nebo žlutý pepř,

> sójová omáčka,

> sezamová semínka,

> extra panenský olivový olej,

> čerstvě mletý černý pepř.

Příprava : rozsekáte tofu na čtverce nebo obdélníky, ananas ve stejném rozsahu a papriky; střídavě vložte špenát, tofu a pepř do párátka.

Zahřejte nelepivou pánev-gril (můžete to udělat i na grilu), na něj dejte mrholení oleje, pak na deset minut vařte špejle na středním ohni, otočte je na každé straně a kořením štětcem (můžete také použít snítku rozmarýnu ) s emulzí oleje a sojové omáčky; pouze ke konci přidejte sezam a čerstvý pepř. Podávejte teple.

Věděli jste, že stonek ananasu pomáhá trávení? Zjistěte, jak jej používat

2. Celozrnné basmati s ananasem a orientálními kešu

Ingredience pro 2 osoby :

> 5 hrstí celé rýže basmati,

> jarní cibulku,

> hrst kešu,

> polovina ananasu,

> kmín,

> lžičku kari koření,

> celá mořská sůl,

> extra panenský olivový olej.

Příprava : hnědá rýže se vaří po stanovenou dobu společně se 4 nebo 5 semeny kmínu a trochou celé mořské soli. Mezitím opečte jarní cibuli s trochou oleje na pánev, přidejte kari prášek, pak kešu a čerstvý ananas nakrájíme na malé kostky; přidejte rýži a vařte několik minut. V případě potřeby přidejte trochu surového oleje a pepře nebo pepře podle chuti.

Variace : tento orientální, thajský a čínský recept je často podáván s kuřecím masem nebo krevetami, pro non-veg verzi. Pokud dáváte přednost, můžete nechat bílé basmati, snad dát do formy a pak se obrátil vzhůru nohama, sloužící omáčkou na stranu.

3. Ananas s orientálním kořením rýže smetany

Ingredience pro 4 osoby :

> čerstvý ananas,

> 1 litr mléka (pokud dáváte přednost rýžové zelenině),

> 150 g rýžové mouky,

> 50 g celého třtinového cukru (nebo sladového rýže nebo agávového nebo javorového sirupu), \ t

> 20 g sultán,

> 20 g jemně nasekaných mandlí,

> skořice,

> pár hřebíček.

Příprava : mléko vařte s hřebíčkem a kouskem skořice; pak vypněte topení a vše přefiltrujte.

Vložte mléko s cukrem (nebo sladem nebo sirupem) a rýžovou mouku zpět na teplo; pracovat dobře s metla, přidejte malou hrst mletých mandlí a hrst rozinek dříve namočených ve vodě po dobu 20 minut; vaříme tím, že krém smícháme asi čtvrt hodiny, pak necháme vychladnout asi hodinu v ledničce před tím, než ji podáme, položíme ji vedle čerstvých plátků ananasu.

Objevte použití ananasu v kosmetice

Předchozí Článek

"Bucce" kniha Marie Cochardové

"Bucce" kniha Marie Cochardové

Odlupuje se Odpad není vyhazován , člověk se učí používat pro jiné účely: zde je poselství „Bucce“ , základní knihy Marie Cochardové , která nás učí, jak vzácné jsou vlastně některé části potravin, které často nejsou ani vzdáleně zvažovány. Titulky vysvětlují jejich cíl ještě lépe: " v kuchyni, na zahradě, pro krásu a hygienu " . Jak znovu použít a recyklovat 45 druhů kůž...

Následující Článek

Přírodní kosmetika na zimu

Přírodní kosmetika na zimu

Nebezpečí zimy Oh ne, zima ještě neskončila! Déšť, vlhkost, chladný vítr, sníh a led. Existuje mnoho malých traumat, které fyzik může trpět kvůli těmto faktorům. Pokud také přidáme znečištění ovzduší, pak se věci ještě komplikují. Jak to napravit? Prostřednictvím přírodní kosmetiky pro kůži, vlasy, ruce a nohy. Ochrana je heslem od hlavy až k patě ...