Jak strávit vlákna: zde jsou některé návrhy



" Nesníším salát." Ani jablka “. Může se to jevit jako přehnané, ale ve skutečnosti jsou to výhradně výlučně bylinožravá zvířata, která mohou dokonale strávit všechny druhy zeleniny, s četnými žaludky a starodávnou okupací přežvýkavců .

My, kteří mají jen jeden žaludek, přežvýkáme zejména s myslí a jsou málo zvyklí na rostlinné jídlo, můžeme mít potíže s trávením rostlinných vláken, vzácných pro naše střeva a zdraví celého organismu.

Tam jsou některé triky, které mohou být zavedeny pro zlepšení trávení vlákniny . Za prvé a především to, že je začnete jíst, postupně se naše tělo používá. Zde jsou některé další návrhy na lepší trávení vláken.

Jak trávit vlákninu, návrh 1: byliny, koření, řasy

Mezi potraviny nejbohatší v rostlinných vláknech patří zelená zelenina, celá zrna, ovoce s hustou kůží a luštěniny.

Tyto potraviny jsou obtížně stravitelné a mohou vytvářet střevní problémy. Prvním pravidlem je konzumovat ho častěji, protože naše tělo si může zvyknout na výrobu všech enzymů potřebných k jejich trávení.

Poté přidejte trávené bylinky a koření při vaření nebo na konci misky. Kombinujte bylinky a koření podle vašich osobních vkusů. Vyzkoušeli jste například fazole se šalvějí a fenyklem?

Zde jsou některé bylinky a koření k lepšímu trávení vlákniny:

  • bazalka
  • Zázvor (také dobrý jako bylinný čaj dopopasto)
  • Alloro
  • oregano
  • máta
  • Timo
  • kmín
  • rozmarýna
  • Semena fenyklu
  • kopr
  • Kombu řasa: doplněna k vaření luštěnin, zlepšuje stravitelnost

Byliny a koření lze použít jak při vaření, tak i v závěrečném koření.

Dietní vlákna: pokud znáte použití

Jak strávit vlákna, návrh 2: příprava a vaření

Buďte opatrní při vaření produktů bohatých na vlákna. Zde je několik drobných triků, které je činí stravitelnějšími:

  • Klíčení : Alfa-Alfa, sója, čočka, azuki fazole a mung, cizrna, jsou některá semena, která mohou být naklíčena, nebo si můžete koupit ready-made klíčky . Klíčení činí semena více stravitelnými a bohatými na trávicí enzymy : výherní kombinace! Před ochutnáváním naklíčených semen odstraňte vnější povlak.
  • Namáčení : před vařením vyschlé pulsy důkladně opláchněte a pak je namočte špetkou jedlé sody - v tolik teplé vody jako je trojnásobek objemu luštěnin (nejméně dvojnásobek objemu) po dobu nejméně 8-12 hodin. Nepoužívejte namáčecí vodu ze zeleniny na jejich vaření (můžete ji použít na zalévání rostlin). Namočení se běžně nepoužívá u čerstvých luštěnin a čočky a mignonu.
  • Vaření : vařte luštěniny na mírném ohni, občas promíchejte dřevěnou lžící; zakryjte pánev částečně víkem. Parní vaření rozkládá celulózová vlákna a transformuje rostlinnou buněčnou strukturu, což je činí více stravitelnými. Parní zeleninu a proč ne, také vyzkoušet ovoce s kůrou (která je obvykle bohatší na vlákninu a méně stravitelné). Také vařte celá zrna hojně.
  • Sůl : nepřidávejte k vaření luštěnin. To z nich dělá těžší a méně stravitelné. Dejte na něj koření, jak je uvedeno výše, a pokud něco, špetku jedlé sody
  • Šlehač : vymýšlejte zdravé, čerstvé a domácí ovocné a zeleninové koktejly. Bude to vaše zdraví velmi dobře. Koktejl bude obsahovat nasekaná vlákna, a tudíž mnohem stravitelnější.

Jak strávit vlákna, návrh 3: nějaká přirozená "pomoc"

Pokud navzdory všem opatřením, která se stále snaží trávit vlákna, zde jsou některé návrhy, které vám mohou pomoci s přísně přírodními prostředky :

  • Rostlinný uhlík : pomáhá absorbovat přebytečný plyn. Poraďte se s odborníkem o množstvích a způsobech použití.
  • Prebiotika : používejte jej k udržení zdravé střevní flóry, která vám děkuje a pomáhá vám lépe strávit vlákna.
  • Bylinné čaje: po jídle bohatém na vlákno připravte trávicí bylinný čaj s heřmánkem nebo semen fenyklu, zázvoru nebo anýzu. Vyberte si ten, který se vám líbí nejlépe.

Krmení proti divertikulu je bohaté na vlákninu

Předchozí Článek

Jizvy ovlivňují držení těla

Jizvy ovlivňují držení těla

Velké chirurgické jizvy, zejména ty, které se provádějí na úrovni krku, hrudníku a břicha, jsou tvořeny anelastickou vláknitou tkání, která vytváří uzel na úrovni fasciálních a svalových rovin, které zabraňují jejich normální elasticitě . Hned od pooperační fáze dokážou pozměnit pozici subjektu nepostřehnutelným způsobem, protože kreslí tah na úrovni povrchové fascie, která obklopuje celé naše tělo a přenáší stejným způsobem síly ve vzdálenosti od místa. se nachází. To vytváří nerovnováhu jeho těžiště, kte...

Následující Článek

Čertův dráp: jak a kdy ho použít

Čertův dráp: jak a kdy ho použít

Čertův dráp má protizánětlivý a analgetický účinek a je užitečným lékem pro léčbu bolesti zad : uvidíme, kdy a jak vzít ďábelský dráp. Čertův dráp: co to je a co se používá v bylinné medicíně Čertův dráp ( Harpagophytum procumbens ) je vytrvalá horolezecká rostlina původem z pouštních oblastí Jižní Afriky; v tradiční jihoafrické medicíně se ďábelský dráp používá pro různá onemocnění včetně horečky, dyspepsií, porodních bolestí a revmatických onemocnění. Lék ďáblova drápu je reprezentován druhotnými kořeny rostliny, kt...