Osteoporóza: mléko nebo zelenina?

Minulý měsíc jsme hovořili o glykémii, inzulínu, diabetu, v tomto článku věnovaném osteoporóze, to se bude zdát divné, ale i když se název nemoci změní, rady, jak tomu zabránit a v méně šťastných případech žít s ním, zůstávají velmi podobné těm, které byly poskytnuty. pro diabetes nezávislý na inzulínu.

Pokračujme však v pořadí, podle definice osteoporóza je modifikací mikroarchitektury kostí, které také vykazují výrazný pokles hmotnosti. Osteoporóza je rozdělena na primární (typ I a typ II) nebo sekundární, nebo dosažená související událostí (z hyperparatyreózy, osteotoxických léků atd.). Primární forma představuje téměř exkluzivní formu (95% případů). V primární formě lze okamžitě pozorovat, jak omezený příspěvek základních minerálů, jako je vápník, hořčík, vit D, nesprávné životní návyky, špatný pohyb a dokonce menší vystavení slunečnímu záření, jsou určujícími faktory pro nástup osteoporózy. Samozřejmě i po menopauzální období (v důsledku poklesu hormonální produkce) dochází k urychlení patologie.

V menopauze dochází k větší produkci osteoklastů (buněk, které přispívají k kostní resorpci, erodují kost, což přispívá k homeostáze vápníku) způsobené ztrátou estrogenů, což vede k možnému zvýšení cytokinů, tato skupina buněk může iniciovat forma zánětlivé reakce, která vede k destrukci kostní matrice. Ve druhé formě (typ II) s věkem klesá aktivita osteoblastů. Pokud budeme vést nespravedlivý životní styl po celá léta, necháme znevýhodněné, aby se s touto nerovnováhou vypořádali.

Údaje o znepokojení

Mezi nejrůznějšími onemocněními kostí patří nejrozšířenější onemocnění postihující obě pohlaví, většinou samice po menopauze, což z výše uvedených důvodů značně zvyšuje riziko až čtyřikrát. V Itálii trpí osteoporózou více než pět milionů lidí, 4 miliony žen . Mezi nimi je však také vysoký podíl mladých žen. V průměru trpí osteoporózou 17% žen ve věku 57 let. A dalších 31% žen ve věku do 60 let trpí těžkou osteopenií, předzvěstí osteoporózy. Co se týče etnicity, i když je nalezena ve všech, bílá rasa a asijské rasy jsou nejvíce postižené.

Jeho incidence se zvyšuje, v Jižní Americe dosahuje evropské úrovně, zatímco v USA má většina dospělých starších 50 let osteoporózu nebo alespoň nízkou hustotu kostí. V rizikových faktorech se o „genetických faktorech“ říká jen velmi málo, protože nepředstavují významnou a přímou korelaci. Zatímco nástup je způsoben nesprávnou dietou, zneužíváním alkoholu, cigaretami, fyzickou nečinností, užíváním drog (heparin, glykokortikoidy, ethanol ...).

Zabraňte u stolu

Doporučuje se užívat potraviny bohaté na vápník a živiny nezbytné k asimilaci tohoto minerálu a působit ve směru acidobazické rovnováhy. Vynikajícími zdroji jsou jedlé mořské řasy (Wakame-Agar-Nori- Kombu), zelená listová zelenina (kromě špenátu), organická sója, sušené ovoce, melasa, brokolice, černý a kudrnatý kale, tempeh, černé fazole a čočka. A slavné mléko s jeho deriváty?

Můžete poskytnout všechny vlastnosti a kontraindikace kombu mořských řas

Příjem mléka je propagován pro prevenci osteoporózy, i když klinický výzkum dosahuje různých závěrů. Studie zkoumala skupinu 77 761 žen, které v roce 1980 - v roce, kdy výzkum začal - byly ve věku 34 až 59 let a následovaly je dalších 12 let. Ti, kteří opili tři nebo více sklenic mléka denně (jak je často doporučováno), nepředstavovali menší riziko zlomenin kyčlí nebo paží žen, které nespotřebovaly žádný mléčný výrobek, a to ani po zásahu na váze, o stavu menopauzy, konzumaci alkoholu a tabáku ao fyzickém cvičení. Nejen : průměr zlomenin byl dokonce vyšší než u těch, kteří nepili mléko

Jiné studie navíc neprokázaly žádný ochranný účinek vápníku z derivátů mléka na kosti. Aby se snížilo riziko osteoporózy, měl by se snížit příjem sodíku a živočišných bílkovin v potravě a zvýšit spotřeba ovoce a zeleniny.

Objevte také všechny přírodní prostředky pro osteoporózu

Fyzická aktivita: nikdy není pozdě

Je klíčem k prevenci a zvládání osteoporózy. Kolem věku 30 let dosahuje naše kostní zásoba maxima. Po tomto datu destruktivní procesy překonávají konstruktivní procesy (osteoblasty-osteoklasty) a neúprosně naše kostra postupně oslabuje. Vše, co děláme v prvních desetiletích našich životů, pokud jde o potraviny nebo životní styl, je velmi důležité pro zajištění dobrého stavu kosti pro budoucnost.

Sedavý způsob života je rozhodujícím negativním faktorem a musí být bojován od mladého věku, zatímco dobrý přístup ke sportu by měl být udržován po celý život. Přestože jsme starší a nikdy jsme nebyli sportovci, program fyzické aktivity je pro osteoporózu mimořádně přínosný, jak ukazuje několik studií. Ve skutečnosti zvyšuje svalovou sílu, uvolnění kloubů, rovnováhu a snižuje tak riziko náhodných pádů. Dále přímo ovlivňuje stupeň kostní minerální hustoty. Existují také další pozitivní účinky, jako je ztráta hmotnosti (obezita je spojena s větším rizikem náhodných pádů) a zlepšení depresivní nálady a kognitivních schopností. Ne všechny fyzické aktivity jsou dobré.

Abychom byli robustní, musí být kost zdůrazněna odpovídajícími silami, které na ni působí, což stimuluje osteoblasty k tvorbě nové tkáně. Po dlouhém pobytu v prostředí bez gravitace se astronauti vrátili se zředěnými a oslabenými kostmi. Chůze, běh, stoupání nahoru a dolů po schodech, tanec, šlapání a aerobní gymnastika jsou v pořádku, ale cvičení s lehkými váhami, která mají za cíl stimulovat všechny oblasti svalů, jsou ideální. Totéž nelze říci o plavání.

Přirozený způsob

Existuje alespoň 18 základních živin, které přispívají k dobrému zdraví kostí. Pokud dietě chybí některý z těchto prvků, kosti budou trpět. Co to je? Fosfor, vápník, hořčík, mangan, zinek, měď, bór, oxid křemičitý, vitamíny A, C, D, B6, B12, K, kyselina listová, esenciální mastné kyseliny a proteiny. Například hořčík může být důležitější než vápník v boji proti úbytku kostní hmoty u žen po menopauze. Nedávný výzkum argumentoval, že nástup osteoporózy v menopauze může do značné míry představovat "kosterní projev chronického nedostatku hořčíku".

K doplňování potravin dochází u selenu, zinku, mědi, pšeničných klíčků, jílu a křemíku. Mezi nejpoužívanějšími bylinkami najdeme equisetum, plevel, altea, popel. Podávání minerálů v infinitimálních dávkách (oligoterapie) v kombinaci s vhodnou výživou se často ukazuje jako velmi účinné, a to jak ve fázi prevence, tak i jako podpora.