Konopí tisíce použití

Semena, olej, těstoviny, sušenky a dokonce i konopná čokoláda. Tato rostlina, ve skutečnosti známá především pro své zákazy nesnází, je bohatá na esenciální kyseliny (jako jsou Omega 3 a Omega 6), vitamíny (např. E, B1, B2) a přírodní antioxidanty, které mohou být vysoce preventivní v zánětlivém prostředí a alergický.

Nicméně, přítomnost THC v různých množstvích v některých rozmanitostech vedla k americkému zákazu ve třicátých létech; to znamená, že například výroba lehkého oleje byla nahrazena ropou, provazy se začaly vyrábět v nylonu (vždy ropný vedlejší produkt), v textilním průmyslu byl dostatek prostoru věnován bavlně a následně syntetickým vláknům.

Takový produkt je naštěstí přehodnocen jako konopí, univerzální a tisíce použití. Ve skutečnosti i pro to, co se týká krmení. Po celá staletí ve skutečnosti z konopných semen a oleje byly vytěženy s prospěšnými vlastnostmi . Její nutriční obsah je zajímavý jak z hlediska proteinové, tak tukové rovnováhy.

Konopí, rostlina, z níž není nic vyhozeno

Semena konopí obsahují asi 22% velmi asimilujících a kompletních proteinů, tj. Obsahují všech osm esenciálních aminokyselin, jako jsou obiloviny a luštěniny. Dodávají mnoho vláken, minerálů, jako je vápník, železo, fosfor, hořčík, draslík a zinek. Mají dobrý obsah vitamínu E, vitamínu, který chrání naše buňky před poškozením a stárnutím.

Semena konopí mají příjemnou chuť a nezpůsobují alergie, mohou být přidána do salátů nebo použita k výrobě extrémně bohatého konopného proteinu a odtud těstoviny, chléb, pečivo.

Konečně z konopných semen se získá zelený olej s příjemnou ovocnou chutí, který se používá výhradně v surovém stavu a konzervovaný v chladničce.

Mnoho společností vidí konopí jako nesporný protagonista budoucnosti, jako je společnost Equilibrium, společnost Lombard, známá svým závazkem budovat energeticky účinné, biokompatibilní budovy a budovy s nulovými emisemi. K dnešnímu dni se však chce vedle architektury pokusit debutovat v potravinářském průmyslu. Paolo Ronchetti, generální ředitel pro rovnováhu, o tom říká: „Poptávka po wellness exponenciálně roste, a to nejen z hlediska přirozené konstrukce. Z tohoto důvodu jsme se rozhodli rozšířit nabídku do potravinářského sektoru a uvědomit si, že příroda nám již nabízí tolik možností, jak dobře žít v rovnováze se sebou samým as životním prostředím.