Palmový olej, bojkot nebo ne?

Válka s palmovým olejem nebude mít žádný konec, pokud si neuvědomíme, že tato společnost může - a je skutečně předurčena - být konkurenceschopnější, kvalitnější a především ještě udržitelnější než jiné oleje, zejména oleje. Evropská zelenina.

Podle článku Pietra Paganiniho pro The Jakarta Post, v zemích původu, Indonésii, je v první řadě podniknuto mnoho kroků týkajících se udržitelného pěstování palmového oleje.

Zdá se, že bojkot bez pomoci a bez použití této složky v přípravcích není správným směrem, zejména s ohledem na dosažení cílů udržitelného rozvoje OSN. Mnoho ekonomik ve skutečnosti zažívá nový tah díky vědomému dodavatelskému řetězci zaměřenému na zlepšení pracovních podmínek výrobních pracovníků.

Výhody palmového oleje

Pro místní obyvatelstvo - s ohledem na to, co článek říká - znamená palmový olej lepší životní podmínky, přístup ke vzdělání pro miliony dětí, které by jinak neměly šanci bez budoucích vyhlídek, šíření znalostí a inovací, vše klíčové faktory pro podporu stále udržitelnějších výrobních procesů .

Palmový olej by byl "dobrý" také z hlediska environmentální udržitelnosti: v Indonésii by palmové plantáže vyžadovaly málo přírodních zdrojů, málo energie nebo nízké množství hnojiv a úprav a nízké výrobní náklady.

Kromě toho, jak tvrdí Italský svaz udržitelného palmového oleje, tato složka může být součástí stravy, protože nepředstavuje zdravotní rizika, pokud je součástí vyvážené stravy .

Vyvstává otázka, zda si to Evropa uvědomuje? Rizikem je ztratit ze zřetele prioritu rozvoje společnosti prosazovat „vlajkové“ příčiny (z obrany orangutanů na kácení lesů).

Udržitelnost a palmový olej

Investice do udržitelnosti, zdůrazňuje Pagani, znamená investovat také do místních plantáží řízených palmovými palmami.

Palmový olej je produktem půdy, technologie a tvrdé práce statisíců Indonésanů a jejich rodin ; ale zároveň je to válka, která je bojována proti sloganům a publicitě mezi Evropskou unií a vyvážejícími zeměmi, včetně Indonésie, Kolumbie a Malajsie, které samy o sobě vylučují možnost růstu a rozvoje.

Ve zprávě Repubblica Affari & Finanza se dokonce hovořilo o „válce na talíři“ týkající se strategií prodeje, distribuce a používání olejů v potravinách.

Je to opět hluboké poznání, které nám umožňuje dosáhnout skutečného a důvěryhodného udržitelného rozvoje .