Acerola, bohatá na vitamín C proti chřipce



Acerola je ovoce keře nebo malý strom volal Malpighia emarginata pocházející ze Střední Ameriky a tropického pásu; je velmi podobná třešeň, tolik, že se nazývá "třešeň Antil " se sladkou a zároveň kyselou chutí díky přítomnosti vitaminu C.

Vlastnosti aceroly jsou rozmanité díky bohatství účinných látek (bioflavonoidy a taniny) a nutričních látek; obsahuje kromě vitamínu C vysoké procento vitamínu A, vitamínů B a minerálních solí, jako je železo, vápník, draslík a hořčík.

Acerola byla použita ve svých rodných zemích proti chudokrevnosti a učenci pak viděli, jak jsou její účinné látky schopny pomoci růstu a dobrému vývoji bakteriální flóry díky stimulaci větší produkce kyseliny listové a lepší vstřebávání železa.

Tato aktivita pomáhá před nedostatkem vitamínů a tím i v případě únavy nebo únavy, zejména u dětí a starších osob.

Stimuluje také imunitní systém a stává se vynikajícím spojencem proti chřipce, nachlazení, rýmě a všem infekcím dýchacích cest.

Acerola proti chřipce

Acerola obsahuje 30 až 50 násobek vitamínu C přítomného v citrusových plodech . V žebříčku hlavních plodů obsahujících vitamín C je to druhé místo u camu camu, zatímco co se týče jeho antioxidační síly, je to první na seznamu, protože je biologicky dostupnější než jiné ovoce.

Toto bohatství vitamínu C mu umožňuje stát se jedním z nejlepších přípravků proti chřipce a léků proti stagnačním onemocněním ; Ve skutečnosti je dobře známo působení vitamínu C na imunitní systém a jeho pomoc v boji proti volným radikálům.

Obvykle to není možné konzumovat čerstvé pro ty, kteří žijí v místech, kde rostlina roste a najít 100% čerstvou šťávu acerola.

V Itálii se prodává v kapslích, tabletách nebo v extraktech určených k solubilizaci ve vodě . Prášek se získá z třešně acerola, která se suší a následně se zpracuje na prášek.

Vitamin C je obvykle extrahován přímo z ovoce a pak přidán do bylinných a bylinných přípravků pro hlavní účel pomoci imunitnímu systému.

Pojďme objevit vitamín C a jeho výhody na našem těle.

Brazilská třešeň Grumichana je také plodem bohatým na vitamin C

Vitamin C

Naše tělo potřebuje různé esenciální živiny, včetně vitamínů. Vitamin C je vitamín, který tělo nedokáže samoprodukovat, proto musí být vložen a absorbován prostřednictvím dietních potravin.

Vitamín C je rozpustný ve vodě a pokud je vystaven světlu a vzduchu, rychle oxiduje, čímž rozptýlí jeho prospěšné vlastnosti. Navíc je termolabilní, proto při vaření pokrmů od 40 ° C začneme degradovat enzymy, které slouží k lepší asimilaci, také rozptylují vzácný vitamín C.

Vitamin C přispívá v lidském těle k nesčetným aktivitám:

  • Bojuje s volnými radikály a redukuje buněčné stárnutí díky svému antioxidačnímu působení;
  • zlepšuje odezvu imunitního systému díky stimulaci fagocytózy bílých krvinek a umožňuje rychlejší hojení;
  • snižuje produkci kortizolu, který pomáhá kontrolovat stres ;
  • stimuluje tvorbu kolagenu a elastinu, čímž udržuje pokožku zdravější a mladší;
  • pomáhá lépe absorbovat jiné látky a výživové prvky, jako je železo a jiné minerální soli;
  • zlepšuje krevní oběh a pomáhá při opravě kapilár.

Varování vitaminu C a štítky

Podle jedné z posledních studií skupiny vědců z University of Pennsylvania ve Philadelphii byl hodnocen rozdíl mezi chemickou syntézou vitaminu C a vitamínem získaným přímo z ovoce a zeleniny .

Izolovaný vitamín C nedal stejné celkové blahodárné účinky a zdá se, že ve velkých množstvích tělo není schopno s ním nakládat s rizikem poškození buněčné DNA; vitamín C extrahovaný ze zeleniny je na druhé straně v neizolované formě, ale v komplexu několika látek, které v synergii přinášejí užitek tělu: ve skutečnosti nalézáme vitamín C 1 a C 2 a tento druhý vitamín slouží přesně k tomu, aby lépe absorboval předchozí.

Toto rozlišení je důležité především při volbě produktů, které mají být zakoupeny: na etiketách může být vitamín C označován jako izolovaný, zatímco pokud je specifikován "extrahován z" s názvem zeleniny, je zaručeno, že vitamin C je spolu fytokomplex této zeleniny.

Další opatrností při čtení etikety je hledat formulaci "pouze přírodní vitamin C", protože v některých produktech je místo toho přidána syntetická kyselina askorbová, která je deklarována s názvem "vitamin C". Výrobek s větším obsahem vitamínu C tedy není zárukou lepší kvality, naopak kyselina askorbová je obvykle přidávána právě proto, aby přiměla zákazníka, aby si myslel, že je přítomen větší obsah přírodně extrahovaného vitamínu C.

Z acerola cherry je extrahovaný vitamín C nejvýše 17%, takže na etiketě nelze nalézt větší množství, pokud je výrobek pouze acerola.

Předchozí Článek

Studená: domácí přirozená první pomoc

Studená: domácí přirozená první pomoc

Zima je sezónní onemocnění, které postihuje téměř v mírné a závažnější formě téměř všechny obyvatele Itálie , zejména v měsících října a března . Již slovo, zima , udává přirozené prostředky, které mají být přijaty: pokud je pravda, že zima pochází z chlazení, ať je to vnitřní nebo vnější, pak první prostředek je zahřát. Jak se zahřát proti nachlazení Již při prvních pří...

Následující Článek

6 různých způsobů, jak být syrové potraviny

6 různých způsobů, jak být syrové potraviny

Surová strava , běžně známá v italštině jako " syrové potraviny " , již není záhadným předmětem a počet lidí, kteří ji zcela nebo zčásti přijmou, roste. Pak vidíme 6 způsobů, jak být surovými foodists , protože tam není nikdy jediný přístup ke stejné stravě. 1. «Chtěl bych být syrové potrav...