Mrkev, ze zahrady na náš stůl



Běžná mrkev ( Daucus carota ) je roční nebo dvouletá bylinná rostlina, která roste v celé Evropě. To je také jeden z nejvíce kultivované zeleniny.

Mrkev může být považována za jednu z nejcennějších druhů zeleniny pro lidskou výživu, protože její nutriční a terapeutické vlastnosti jsou mnoho.

Hlavními složkami jsou minerální soli, jako je železo, fosfor, vápník, draslík, sodík, hořčík a měď, jakož i důležité vitamíny jako C, D, E a komplex komplexu B.

Přítomnost sacharidů ve formě dvou cukrů je významná, dextróza a levulosa, které mají schopnost zvyšovat hladinu cukru v krvi: z tohoto důvodu musí být mrkev přijímána v moderování diabetiky.

Mrkev je také bohatá na karoten, také nazývaný protovitamin A, který je mimo jiné nezbytný pro dobré vidění.

Části, ve kterých se nacházejí léčivé vlastnosti, jsou kořen a semena. Kořen zmírňuje zánět sliznice žaludku a střeva i kůže. Stimuluje diurézu, čistí organismus a díky svým pozoruhodným mineralizačním, vitaminizačním a rehydratačním schopnostem se doporučuje při léčbě střevních infekcí, které se projevují úplavicí. Je také uklidňující pro popáleniny. Semena mají místo toho aperitiv a trávicí vlastnosti. Jako kořen se zvyšuje vylučování moči.

Mrkvový olej, který má vyšší koncentraci aktivních složek, je zvláště vhodný pro osvěžení pokožky, která ji udržuje elastickou a hydratovanou, chrání ji před dlouhodobým vystavením slunci před rizikem spálení sluncem, čímž usnadňuje opalování. V tomto ohledu, pokud chcete urychlit opálení slunce, je užitečné pít mrkvové šťávy každé ráno nebo jíst syrové mrkve.

Další informace:

> Vlastnosti, přínosy a kontraindikace esenciálního oleje z mrkve

> Mrkev: vlastnosti, výživové hodnoty a kalorie

Předchozí Článek

Ajurvédská masáž: které oleje použít

Ajurvédská masáž: které oleje použít

Pokud jste již kontaktovali ájurvédského masážního operátora, budete pravděpodobně cítit úspěšný. Ve skutečnosti, co operátor dělá, je studium kůže, dásní, zubů, vlasů, způsobu, jakým se hovoříte o řeči a přinesete ji do konce, schopnosti naslouchat. Všechny tyto vlastnosti nejsou dodržovány, aby bylo možné vyvodit konečné rozhodnutí, je to celková vize, která musí být vyvinuta, aby mohla jednat co nejlépe. Volba oleje je obvykle výsledkem promyšlené...

Následující Článek

Břišní ... yogic!

Břišní ... yogic!

Pro mě, upřímně řečeno, to vždy dělá lidi úsměv, kteří přistupují k józe pro účely, jako je hubnutí, tónování a obecně estetika: všechny motivace, i když legitimní, ani vzdáleně nezachytí podstatu této nádherné disciplíny, která nemá není to ani sport, ani forma fitness. A přesto, dokonce i na známých nár...