Tymián je jednou z rostlin, které nám příroda dává k dispozici ke zklidnění problémů horních cest dýchacích a v případech kašle, pertussis, akutní a chronické bronchitidy, sezónních onemocnění obecně, antiseptického, balsamikového a vykašlávání.
Tymián: popis rostliny
Tymián ( Thymus vulgaris ) je jednou z aromatických rostlin, jejichž historie je ztracena v nejstarších dobách. Jeho jméno, řeckého původu, pochází ze slovesa thyo, což znamená dělat oběti .
Ve starověkém světě, ve skutečnosti, tymián byl často spálen v rituálech obětování bohům kvůli jeho charakteristické a pronikavé vůni.
Ve skutečnosti je vůně této rostliny opravdu nezaměnitelná a stává se ještě intenzivnější, když tymián roste v suchých půdách zasažených sluncem a listy, díky teplu, jsou malé a ostré, podobně jako jehly.
Tymián med: vlastnosti a použití v kuchyni
Tymián v historii a současnosti
Řekové a Latinové si brzy uvědomili, že jednou z zvláštností tymiánu je zachování masa na základě jeho antiseptických a dezinfekčních vlastností.
Germicidní vlastnosti této rostliny byly také využity v pozdějších dobách až do minulého století. Ke středu devatenáctého století se francouzskému chemikovi Lallemondovi podařilo vytěžit z tymiánu esenciální olej, který nazýval thymol, hlavní činitel léčivých vlastností rostliny. Poté se thymol stal velmi žádaným a používán v podstatě jako antibiotikum.
Tymián se používá dodnes při přípravě průmyslových léků a v rodinném lékopise. Thymol je, jak již bylo řečeno, silným a zkušeným antiseptikem, silným antibiotikem a účinným antifungálním činidlem. Thymol je jednou z hlavních příčin antispasmodických, protizánětlivých a antitusických účinků této rostliny.