Nutrigenetics, zdraví pochází z jídla

Víte, co je to nutigenomika ? Nutrigenomika je věda, která studuje účinky potravy na genovou expresi, v praxi způsob, jakým jsou informace obsažené v DNA transformovány do proteinů.

Ve skutečnosti je potravina schopna modulovat, jak se DNA vyjadřuje, tj. Jak aktivuje některé geny a jak potlačuje ostatní, tj. Jak je schopna se sama opravit nebo generovat patologie. Nutrigenomika nás proto upozorňuje na potraviny, které nás mohou krmit a co nás může poškodit. Představuje proto důležité spojení mezi alopatickou medicínou a alternativní medicínou.

Moderní výživa je chudá, umělá, rafinovaná, toxická a vysoce kalorická.

Nutrigenomika nám umožňuje lépe pochopit, co jsou účinky potravin na naše gely, a zasáhnout cílenějším a personalizovanějším způsobem i při použití doplňků stravy.

Dvě fáze diety nutigeneutica

Co jíst ve fázi 1

Eliminace od 6 do 8 týdnů:

Čerstvé ovoce (kromě pomerančů, citronu a grapefruitů)
Zelenina, zejména: zelí, klíčky, špenát, artyčoky, zelí. Kromě rajčat, lilku a paprik.
Koření v přírodní formě, sója, kari, kurkuma, zázvor, wasabi, skořice, rozmarýn, chilli
Rýže, mandlové a kokosové mléko
Olivový olej
Ryby, zejména losos, sardinky, makrely.
Maso (maximálně jednou týdně) kuřecí a krůtí bez kůže.
Vlašské ořechy, mandle, kešu, piniové oříšky, bez soli a nevařené.

Je třeba se vyhnout cokoli, co není na tomto seznamu. Integrujte s multivitaminem.

Krok 2