Veganské maso Za maso

Toto se nazývá "virtuální maso". Navíc se zdá, že se zrodil z myšlenky Evana Williamsa a Biz Stonea, stejných lidí, kteří porodili Twitter, spolu s oficiálním zakladatelem stejnojmenné společnosti, profesorem Ethanem Brownem.

Sdílejí vášeň pro veganskou kuchyni a oba se opět připojili k vytvoření masa, které jde nad rámec masa, jak to vysvětluje a vypráví samotná webová stránka., včetně respektování chuti.

Kromě produktů, které ještě nejsou oficiálně prodávány v Itálii, najdete zde také recepty, blog a sekci "superfans", která zahrnuje umělce, sportovce a více či méně známé tváře, které svědčí o tom, že ano. Bude to ale revoluce v regálech řeznického oddělení?

Co je za masem

S Beyond Meat - vypadá to jako film! - čelíte novému produktu, zcela rostlinnému, ale zároveň podobnému konzistenci a chuti masu .

Jedná se o kombinovanou, zpracovanou a dobře prostudovanou směs vysoce bílkovinných potravin rostlinného původu, jako je sója a fazole, zpracovaná tak, jako by to byla vlákna, obohacená kořením a příchutí k zapamatování chuti masa.

Beyond Meat je také název společnosti, která podniká velký obchod s masem bez masa: od San Fancisco po celém světě, zde jsou kuřecí maso bez grilu, nebo grilované zeleninové kuřecí řízky, kuře -free streeps sesaoned, ochucené a ochucené kořením, které se běžně používá pro maso.

Mezi etnické pokrmy doporučujeme vietnamské kuře s limoncinou, korejskou a indickou kari. A jak neudělat ani italské babičky a švédské karbanátky ve veganských verzích? A nenechte si ujít novorozence mimo burger, zeleninový burger s bílkovinami, železem, nulovým cholesterolem, který je také řekl, aby byl prostý hormonů, antibiotik, GMO a lepku.

Proč je třeba Beyond Meat?

Odraz vzniká spontánně. Ze Spojených států produkt, který, stejně jako maso, ví hodně o úžasném komerčním pohybu. Takže, vegani, vegetariáni, všežravci a ovocáři, proč je třeba vyrábět produkt, který vypadá stejně jako maso, když chceme dělat bez masa a zbavit se ho?

Možná pro omnivory hledají alternativy každou chvíli? Možná pro líné vařiče? Nebo pro ty, kteří jsou nostalgičtí pro některé chutě a každý a pak se chtějí hodit?

Existuje mnoho návrhů, které se v této části trhu vynořují, například myslíme také na mopur, ale buďte opatrní, ne všechny z nich jsou jako „zdravé“, jak bychom si mohli myslet!

Před tím, než se naložíte na vegetariánské masové kuličky, bylo by lepší se naučit, jak si je vyrobit sami, hrát si s kořením a příchutěmi - koneckonců s některými luštěninami, zeleninou, šťávou z červené řepy, tofu nebo tempehu, sojovou omáčkou, rozmarýnem a šalvějí. je to hotovo! - nebo přinejmenším přečtěte si obsah balení: rostlinné tuky, zahušťovadla, přísady, barviva nebo jiné látky stále ovlivňují zdraví.