Vaření zeleniny v zimě



Nákup bio a sezónních potravin nestačí, musíme se také naučit měnit styl vaření podle klimatu a sezóny.

V zimě naše tělo miluje příjem horkých a vařených jídel, vyhýbáme se syrovým nebo dušeným salámům a tropickým plodům (jako jsou banány, ananasy, manga, papája, kokosy atd.), Příliš chladné a neladěné s klimatem,

Je čas udělat zeleninovou dušenou zeleninu, polévky a polévky, péct v troubě, vychutnat si smažení (provedené pracovním způsobem) ... všechny dlouhé časy vaření jsou výborné pro stáčení potravin.

Podívejme se, jak vyrobit konkrétní zeleninový guláš, niscimè, velmi vhodný pro zimní období, protože přenáší hodně energie jangu do zeleniny.

přísady

2 mrkev, 1 tuřín, 2 plátky dýně, 1 cibule, 2 stonky celeru, 10 cm řasy kombu, 1 špetka soli

příprava

Niscima je styl vaření zeleniny ve vrstvách, vynikající v chladném období roku, ale podívejme se, jak postupovat.

Namočte kombu do malé vody. Mezitím umyjte, oloupejte zeleninu a nakrájejte na velké kousky. Vezměte mořské řasy (neodhazujte namáčecí vodu) a nakrájejte na kousky asi 2 cm na stranu, umístěte je na dno pánve s tlustým dnem.

Nyní vezměte zeleninu a zařaďte je do hrnce v tomto pořadí: nejdříve mrkev a tuřín, pak dýně a cibuli a nakonec celer. Přidejte namáčecí vodu z řas, špetku soli a vařte s víčkem a zahřívejte asi 20-25 minut.

Podávejte kropení gomasiem a užívejte si!

Anti-studený zázvorový odvar!

Pokud jsme chladní, zvykneme si ráno ráno pít zázvorový odvar, jen sklenici vody a několik plátků čerstvého zázvoru, vaříme 20-30 minut, aby se kapalina značně snížila, přefiltrovala a zahřála. Pocit, že teplo napadá vaše tělo a budete aktivnější celý den!

Předchozí Článek

Východní Reiki vs Západní Reiki

Východní Reiki vs Západní Reiki

Jsme zvyklí na to, že Reiki čteme ve stovkách systémů a konceptů internetových stránek, které NEJSOU NEDOSTATKY realitou pravých východních Reiki. Univerzální Sinergy Reiki chce odstranit všechny tyto limity a ty „ víry “, které byly vytvořeny v západních systémech. USR provedla několik velmi podrobných výzkumů, aby znovu objevila skutečné učení Mikao Usuiho a NOT jeho nástupců. Níže uvádíme naše závěry. Východní...

Následující Článek

Bach květiny pro nespavost

Bach květiny pro nespavost

V květinové terapii jsou Bachovy květy používány pro nespavost, kdy člověk chce zasáhnout, naprosto sladkým a přirozeným způsobem, na emocionální složku, která způsobuje její nástup; zejména když je tato porucha důsledkem stavů úzkosti, deprese, vysokého stresu. Ve skutečnosti věk, pohlaví, práce, sociální vztahy, individuální potřeby a obavy ovlivňují vlastnosti nočního odpočinku. Obvykle se nespavost jeví jako dočasná...