Vaření zeleniny v zimě



Nákup bio a sezónních potravin nestačí, musíme se také naučit měnit styl vaření podle klimatu a sezóny.

V zimě naše tělo miluje příjem horkých a vařených jídel, vyhýbáme se syrovým nebo dušeným salámům a tropickým plodům (jako jsou banány, ananasy, manga, papája, kokosy atd.), Příliš chladné a neladěné s klimatem,

Je čas udělat zeleninovou dušenou zeleninu, polévky a polévky, péct v troubě, vychutnat si smažení (provedené pracovním způsobem) ... všechny dlouhé časy vaření jsou výborné pro stáčení potravin.

Podívejme se, jak vyrobit konkrétní zeleninový guláš, niscimè, velmi vhodný pro zimní období, protože přenáší hodně energie jangu do zeleniny.

přísady

2 mrkev, 1 tuřín, 2 plátky dýně, 1 cibule, 2 stonky celeru, 10 cm řasy kombu, 1 špetka soli

příprava

Niscima je styl vaření zeleniny ve vrstvách, vynikající v chladném období roku, ale podívejme se, jak postupovat.

Namočte kombu do malé vody. Mezitím umyjte, oloupejte zeleninu a nakrájejte na velké kousky. Vezměte mořské řasy (neodhazujte namáčecí vodu) a nakrájejte na kousky asi 2 cm na stranu, umístěte je na dno pánve s tlustým dnem.

Nyní vezměte zeleninu a zařaďte je do hrnce v tomto pořadí: nejdříve mrkev a tuřín, pak dýně a cibuli a nakonec celer. Přidejte namáčecí vodu z řas, špetku soli a vařte s víčkem a zahřívejte asi 20-25 minut.

Podávejte kropení gomasiem a užívejte si!

Anti-studený zázvorový odvar!

Pokud jsme chladní, zvykneme si ráno ráno pít zázvorový odvar, jen sklenici vody a několik plátků čerstvého zázvoru, vaříme 20-30 minut, aby se kapalina značně snížila, přefiltrovala a zahřála. Pocit, že teplo napadá vaše tělo a budete aktivnější celý den!

Předchozí Článek

Zhubnout s bojovým uměním

Zhubnout s bojovým uměním

Cvičení bojových umění je nepochybně skvělý způsob, jak zhubnout: trávit 2 až 4 hodiny týdně cvičit zdravé protahování , zahřívání a řadu cvičení, která často zahrnuje neustálé používání celého těla je jedním ze způsobů nejlepší pro hubnutí. Myšlenka na hubnutí se nikdy nesmí stát posadnutostí a musí být jasné, že to vyžaduje práci, vytrvalost, soudržnost a bojová umění mohou pomoci v tom, protože vládnou mysli a vůli čelit únavě a proč umožňují vám dělat cvičení, která jsou určitě příjemná. Veškerý pot, který bude trápit vaše kimono, nebo váš soudce nebo oblek, s...

Následující Článek

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Každý den se prodává nový produkt, který - jak říkají - jistě zhubne. Pokušení koupit to je silné: slibují nám, že rychle ztratí váhu bez námahy a bez změny našeho životního stylu. Ano, samozřejmě, a dárky, které jim Santa Claus přináší ... Nejdříve si tedy uvědomme, že neexistuje žádný produkt, který by nás ztratil bez jakéhokoliv závazku z naší strany . Existují podpory, více či méně platné, kte...