Moka nebo kávové lusky?



Moka, kávovar nebo kávovar byly vždy symbolem italské kávy, horké a vařící, vyrobené na sporáku ve vlastní kuchyni.

Pak přišly kapsle a lusky ke změně i domácích zvyků . Italové se nevzdávají dobré domácí kávy, a pokud moka puristé jsou stále četné, stále více a více milovníků lusků a kapslí zvýšit.

Často na to nemyslíme, ale naše zvyky, dokonce i ty nejjednodušší, jako je výroba kávy, mají velký vliv na mnoho faktorů, které se netýkají pouze našeho života nebo života naší rodiny, ale také v širším měřítku ekonomiky. a ekologie .

Vezměte si případ Bialetti, například známý výrobce slavného moka "coi baffi", nedávno oznámil velký pokles tržeb a pokles tržeb, které by podle odborníků musely udělat alespoň částečně. s příchodem alternativních systémů pro přípravu kávy doma.

Výhody moka

Opravdu chceme dát moka stranou? Moka je levná, ekologická a dělá lahodnou kávu . Přirozeně to musí být kvalitní moka, vyrobená z dobré slitiny hliníku, která neuvolňuje toxické látky, a údržba musí být také pravidelná a musí se pravidelně provádět výměna těsnění .

> Moka je levná: dobrý šálek kávy vyrobený s moka náklady v průměru méně než káva v luscích nebo kapslích . Ani samotný kávovar není příliš drahý, s cenou kolem 20 až 50 eur.

Samozřejmě, že na trhu můžete také najít levné espresso stroje, ale kde je kvalita? Často se jedná o plastové boxy vyrobené v Číně, které skrývají materiály, které nejsou pro zdraví prospěšné. Problém kvalitních poloprofesionálních strojů je odlišný, ale jsou poměrně drahé.

> Moka je ekologická. Ve skutečnosti jsou kávové sedliny zcela kompostovatelné ; nemluvě o tom, že je můžeme použít jako hnojiva pro naše provozy .

Tobolky na druhé straně obsahují kávu uvnitř neekologického obalu, vyrobeného z plastu a hliníku a jsou obecně dvousložkové, protože sotva obsahují materiály, ze kterých jsou složeny, a v důsledku toho ve velké většině případů nejsou recyklovatelné a pokud jde o kávu, představují nejméně ekologickou volbu .

Lusky jsou ekologičtější než kapsle, protože obsahují kávu v papírovém obalu a jsou často (ale ne vždy) na jedno použití v mokrém stavu.

Existují také kapsle nové generace vyrobené v kompletně recyklovatelném a kompostovatelném plastu, ale stále jsou jasnou menšinou.

> Moka dělá skvělou kávu . Je to velmi snadné, aby se vynikající káva s moka, na trhu najdete směsi pro moka vysoké kvality a dobrý kávovar dostane nejvíce z kávy, i když není čerstvě zem.

Nemluvě o tom, že kapsle jsou potenciálním nosičem ftalátů (chemikálie, které umožňují, aby plasty byly tvarovatelné a pružnější), což je téma, o které se často diskutuje, a pokud je pravda, že neexistují přesvědčivé vědecké důkazy, je také pravda, že podezření a pochybnosti o zdraví přetrvávají.

Předchozí Článek

Zhubnout s bojovým uměním

Zhubnout s bojovým uměním

Cvičení bojových umění je nepochybně skvělý způsob, jak zhubnout: trávit 2 až 4 hodiny týdně cvičit zdravé protahování , zahřívání a řadu cvičení, která často zahrnuje neustálé používání celého těla je jedním ze způsobů nejlepší pro hubnutí. Myšlenka na hubnutí se nikdy nesmí stát posadnutostí a musí být jasné, že to vyžaduje práci, vytrvalost, soudržnost a bojová umění mohou pomoci v tom, protože vládnou mysli a vůli čelit únavě a proč umožňují vám dělat cvičení, která jsou určitě příjemná. Veškerý pot, který bude trápit vaše kimono, nebo váš soudce nebo oblek, s...

Následující Článek

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Každý den se prodává nový produkt, který - jak říkají - jistě zhubne. Pokušení koupit to je silné: slibují nám, že rychle ztratí váhu bez námahy a bez změny našeho životního stylu. Ano, samozřejmě, a dárky, které jim Santa Claus přináší ... Nejdříve si tedy uvědomme, že neexistuje žádný produkt, který by nás ztratil bez jakéhokoliv závazku z naší strany . Existují podpory, více či méně platné, kte...