Bylinný čaj Cardamom pro střevo



Cardamom je koření získané z kardamomu Elitaria, velmi běžné ve východní a arabské kuchyni, ale nyní rozšířené i v Evropě.

Již v minulosti známý pro své terapeutické vlastnosti, byl vždy používán jako lék na nachlazení a kašel, ale také na bolest žaludku. Objevujeme dva recepty bylinných čajů a infuzí, které jsou vhodné pro léčbu těchto různých onemocnění.

Popis kardamomové rostliny

Termín kardamom označuje skupinu různých koření, často zaměňovaných mezi sebou .

  • Pravý kardamom je zelený kardamom, který je získán z Elettaria cardamomum, tropické rostliny rodiny Zingiberaceae. Má velmi intenzivní chuť a je poměrně drahý.
  • Ceylon kardamom, na druhé straně, je získán od Elettaria repens, rostlina rozšířená na Srí Lance.
  • Černý kardamom je nejběžnějším a nejlevnějším kořením získaným z Amonum subulatum, má hořčí chuť a připomíná mátu.
  • Konečně jsou zde Amomum costatum, rozšířený kardamom v Číně a Vietnamu a kardamom Siam, Amomum compact, známý v Thajsku a Barmě.

Využití a vlastnosti kardamomu

Cardamom byl vždy používán v ajurvédské medicíně nejen pro léčbu kašle a nachlazení, ale také pro problémy s močovým systémem a pro hemoroidy, zatímco v tradiční čínské medicíně byl proti bolesti žaludku a úplavice.

V Indii, na druhé straně, kardamom je vynikající přírodní lék na péči o zuby a zánět dásní. Konečně se zdá, že kardamom je účinným antidotem proti jedu hadům a škorpionům.

Bylinný čaj Cardamom pro střevo

Ingredience pro 2 osoby

> 2 lžíce kardamonových semen;

> 2 lžičky medu nebo celého třtinového cukru.

příprava

Semena vaříme ve vodě po dobu 5 minut. Po uplynutí této doby vypněte ohřev a nechte čaj odpočívat dalších 5 minut. Sladte a pijte.

Kardamomová infuze proti nachlazení

1 šunku kardamonových semen vložte do šálku vody, předem přiveďte k varu a nechte stát minimálně 10 minut. Po této době použijte infuzi k vytvoření kloktadla.

Zvýšení dávek umožňuje použití stejné infuze také pro fumigaci, přičemž je třeba dbát na to, aby se kapalina nejdříve filtrovala, aby se odstranily zbytky semen.

Objevte všechny recepty podzimních čajů

Předchozí Článek

Zhubnout s bojovým uměním

Zhubnout s bojovým uměním

Cvičení bojových umění je nepochybně skvělý způsob, jak zhubnout: trávit 2 až 4 hodiny týdně cvičit zdravé protahování , zahřívání a řadu cvičení, která často zahrnuje neustálé používání celého těla je jedním ze způsobů nejlepší pro hubnutí. Myšlenka na hubnutí se nikdy nesmí stát posadnutostí a musí být jasné, že to vyžaduje práci, vytrvalost, soudržnost a bojová umění mohou pomoci v tom, protože vládnou mysli a vůli čelit únavě a proč umožňují vám dělat cvičení, která jsou určitě příjemná. Veškerý pot, který bude trápit vaše kimono, nebo váš soudce nebo oblek, s...

Následující Článek

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Každý den se prodává nový produkt, který - jak říkají - jistě zhubne. Pokušení koupit to je silné: slibují nám, že rychle ztratí váhu bez námahy a bez změny našeho životního stylu. Ano, samozřejmě, a dárky, které jim Santa Claus přináší ... Nejdříve si tedy uvědomme, že neexistuje žádný produkt, který by nás ztratil bez jakéhokoliv závazku z naší strany . Existují podpory, více či méně platné, kte...