Jak udělat kešu krém doma



Kešu jsou semena tropické rostliny. Hlavními pěstiteli a výrobci kešu jsou Jižní Amerika a Indie.

Dlouhá cesta, výrobní procesy, aby se kešu jedlé, aby toto ovoce neobvyklé, a to navzdory zdravé vlastnosti a vynikající chuť.

V kuchyni se kešu ořechy používají stejným způsobem jako sušené ovoce a olejnatá semena, protože s těmito, především, sdílí nutriční zásady.

Kešu jsou velmi tučné semeno, tvořené převážně mononenasycenými tuky a kyselinou olejovou, látkami vhodnými pro zdraví celého kardiovaskulárního systému.

Známy především díky etnické kuchyni, jsou to potraviny, které jsou široce používány ve veganských receptech : tuková složka kešu z nich činí ideální pro výrobu domácího sýra a zeleninové smetany .

Krém kešu: recept

V supermarketech jsou nyní snadno dostupné náhražky smetany ze živočišného mléka. Obvykle je snadné najít sójový nebo rýžový krém. Ne všichni jsou však dobře snášeni a riziko nalezení produktů sladěných jinými látkami, méně zdravými než základní, je vysoké .

Výroba krému doma je velmi jednoduchá: můžete použít kokosové mléko, sójové mléko, rýžové mléko, ale i kešu .

Domácí kešu krém je jednoduchý, je velmi univerzální, protože nemá výraznou chuť, a to umožňuje přidat k lahodné chuti všechny prospěšné vlastnosti tohoto vzácného semene.

Složení:

> 50 g nepražených a nesolených kešu;

> 50 ml studené přírodní vody;

> sůl;

> šťáva z poloviny citronu.

postup:

Zkontrolujte původ a datum exspirace kešu: kešu se rychle otáčejí a často mohou být přidávány látky, aby byly chráněny proti plísním a parazitům. Tak se nějaký výzkum na výrobce a zpracování a export metod.

Opláchněte kešu v dostatečném množství studené vody, pak nechte kešu namočit přes noc. Několikrát dobře opláchněte.

Semena a vodu vložte do mixéru a směsi. Krém bude silný, s krémovou konzistencí . Pokud dáváte přednost, můžete přidat více vody, dokud nedosáhnete hustoty, která nejlépe vyhovuje použití, které potřebujete udělat ze smetany.

Přidejte šťávu z poloviny citronu a špetku soli. Před použitím znovu míchejte a chlazte alespoň dvě hodiny .

Jedná se o základní přípravu krému. Chcete-li, aby byl vhodnější pro pikantní přípravky, můžete zvýšit množství soli nebo smíchat s malým množstvím zeleniny, zatímco pokud to potřebujete pro dezerty, můžete přidat agávový sirup nebo vanilku .

Smoothie kešu otočit žluklý v krátkém čase, takže je vhodné vždy přidat citronovou šťávu a v každém případě udržet krém v lednici po dobu delší než dva dny .

Předchozí Článek

Jak snížit cholesterol s přírodní prostředky

Jak snížit cholesterol s přírodní prostředky

Chápeme cholesterol jako něco, co „stoupá a padá“ téměř jako páka. Skutečnost je mnohem složitější. Naše tělo produkuje asi 80% cholesterolu, který máme v oběhu, a pouze 20% pochází z výživy . Dědičnost, stres , genetické složky, životní styl, užívání drog, věk a pohlaví ovlivňují naši produkci endogenního cholesterolu téměř jako dietu bohatou na tuk. Je třeba dbát na to, aby se snížil choleste...

Následující Článek

Manuka med: použití a vlastnosti

Manuka med: použití a vlastnosti

Manuka med se získává z rostliny, manuka ve skutečnosti, pocházející z Nového Zélandu a Austrálie. Známý pro své léčivé účinky, zklidňuje bolest v krku, působí proti nachlazení a dezinfikuje rány. Zjistíme to lépe. Co je to manuka med Manuka med je vyroben z leptospermum scparium , keř, který roste na území Austrálie a Nového Zélandu. Během jara začínají včely roje...