Jak udělat kešu krém doma



Kešu jsou semena tropické rostliny. Hlavními pěstiteli a výrobci kešu jsou Jižní Amerika a Indie.

Dlouhá cesta, výrobní procesy, aby se kešu jedlé, aby toto ovoce neobvyklé, a to navzdory zdravé vlastnosti a vynikající chuť.

V kuchyni se kešu ořechy používají stejným způsobem jako sušené ovoce a olejnatá semena, protože s těmito, především, sdílí nutriční zásady.

Kešu jsou velmi tučné semeno, tvořené převážně mononenasycenými tuky a kyselinou olejovou, látkami vhodnými pro zdraví celého kardiovaskulárního systému.

Známy především díky etnické kuchyni, jsou to potraviny, které jsou široce používány ve veganských receptech : tuková složka kešu z nich činí ideální pro výrobu domácího sýra a zeleninové smetany .

Krém kešu: recept

V supermarketech jsou nyní snadno dostupné náhražky smetany ze živočišného mléka. Obvykle je snadné najít sójový nebo rýžový krém. Ne všichni jsou však dobře snášeni a riziko nalezení produktů sladěných jinými látkami, méně zdravými než základní, je vysoké .

Výroba krému doma je velmi jednoduchá: můžete použít kokosové mléko, sójové mléko, rýžové mléko, ale i kešu .

Domácí kešu krém je jednoduchý, je velmi univerzální, protože nemá výraznou chuť, a to umožňuje přidat k lahodné chuti všechny prospěšné vlastnosti tohoto vzácného semene.

Složení:

> 50 g nepražených a nesolených kešu;

> 50 ml studené přírodní vody;

> sůl;

> šťáva z poloviny citronu.

postup:

Zkontrolujte původ a datum exspirace kešu: kešu se rychle otáčejí a často mohou být přidávány látky, aby byly chráněny proti plísním a parazitům. Tak se nějaký výzkum na výrobce a zpracování a export metod.

Opláchněte kešu v dostatečném množství studené vody, pak nechte kešu namočit přes noc. Několikrát dobře opláchněte.

Semena a vodu vložte do mixéru a směsi. Krém bude silný, s krémovou konzistencí . Pokud dáváte přednost, můžete přidat více vody, dokud nedosáhnete hustoty, která nejlépe vyhovuje použití, které potřebujete udělat ze smetany.

Přidejte šťávu z poloviny citronu a špetku soli. Před použitím znovu míchejte a chlazte alespoň dvě hodiny .

Jedná se o základní přípravu krému. Chcete-li, aby byl vhodnější pro pikantní přípravky, můžete zvýšit množství soli nebo smíchat s malým množstvím zeleniny, zatímco pokud to potřebujete pro dezerty, můžete přidat agávový sirup nebo vanilku .

Smoothie kešu otočit žluklý v krátkém čase, takže je vhodné vždy přidat citronovou šťávu a v každém případě udržet krém v lednici po dobu delší než dva dny .

Předchozí Článek

Studená: domácí přirozená první pomoc

Studená: domácí přirozená první pomoc

Zima je sezónní onemocnění, které postihuje téměř v mírné a závažnější formě téměř všechny obyvatele Itálie , zejména v měsících října a března . Již slovo, zima , udává přirozené prostředky, které mají být přijaty: pokud je pravda, že zima pochází z chlazení, ať je to vnitřní nebo vnější, pak první prostředek je zahřát. Jak se zahřát proti nachlazení Již při prvních pří...

Následující Článek

6 různých způsobů, jak být syrové potraviny

6 různých způsobů, jak být syrové potraviny

Surová strava , běžně známá v italštině jako " syrové potraviny " , již není záhadným předmětem a počet lidí, kteří ji zcela nebo zčásti přijmou, roste. Pak vidíme 6 způsobů, jak být surovými foodists , protože tam není nikdy jediný přístup ke stejné stravě. 1. «Chtěl bych být syrové potrav...