Čaj a alternativy kávy



V úvodu jsme náhodou použili slovo „habit“. Když se věc stane zvykem, je často prováděna bez přemýšlení, aniž by byla věnována pozornost kladům a záporům, a tudíž bez hodnocení důsledků ne zcela správné konzumace některých látek, které, jako v případě čaje a kávy, jsou vzrušující a mají vliv na nervy a náladu způsobené kofeinem a theinem.

Káva, jak je vyrobena v Itálii, espresso nebo moka, je velmi koncentrovaná a mnoho by nemělo být opilno denně.

Cappuccino, káva s horkým napěněným mlékem, je nutností pro italskou snídani, která je schopna kombinovat energii kávy s pocitem sytosti, který je dán více než jednoduchým trávením díky kombinaci, než skutečným přínosem. výživy.

Totéž platí pro kávu latte a v mnohem menší míře pro makchiaty; zatímco správná káva na konci jídla napomáhá odmaštění úst z komplexních jídel bohatých na maso.

Čaj je zdravější zvyk, ale také se může snadno proměnit v formu závislosti, zejména pokud překročíte tři šálky denně a pokud mluvíme o černém čaji .

Můžeme tyto návyky změnit na něco zdravějšího? Zde jsou alternativy čaje a kávy.

Mátový čaj s měsíčkem

Ti, kteří byli v Maroku, vědí, jak dobrý a užitečný je mátový čaj, typický recept z arabského světa.

Existuje několik verzí, čistá infuze silné máty sladké, s citrónovou šťávou nebo bez, s přidaným kořením nebo ne, docified s medem nebo třtiny nebo řepného cukru, nebo se základem černého nebo zeleného čaje.

Nejrozšířenější verze prochází použitím černého čaje, ke kterému se po varu přidá 5 až 10 rms čerstvé máty po dobu 5-10 minut .

Mírné sladění bude nápoj zdravější a dá nám příležitost užívat si ho několikrát během dne .

Pokud chcete ochutnat to studené, pak byste měli zvážit přidání trochu citronové šťávy, která s mátou a čajem vytváří kombinaci chutí mezi nejcennější. K tomu přidáme sušené květy měsíčku.

Dekofeinovaný nebo ne? Káva a účinky kofeinu

Čínský čaj s kardamom a šalvěj

Čínský čaj je forma bylinného čaje, který čínští přistěhovalci v Indočíně používají k pití po večeři, před relaxací a spaním. V šálku s filtrem dáme

> dávka pro osobu zeleného čaje,

> 2 semena kardamomu,

> pár sušených šalvějových listů,

> poté přidejte vařící vodu po dobu 5 minut.

Výsledek je příjemný i bez sladidel jakéhokoliv druhu, a přestože puristé zeleného čaje proměňují nos na tyto změny, kardamom dává do úst osvěžující poznámku, která je po večeři opravdu příjemná a šalvěj dává výraznou dochuť, ideální pro relaxaci. v tichu av dobré společnosti na gauči.

Coccoccino

Pokud se nemůžete vzdát kávy, tato forma veganské kávy latte, která obecně slouží jako horké i studené cappuccino, je chutný recept z tropických a subtropických zemí, kde je nezbytné být lehký a ne příliš horký s těžkým trávením.

Vezměte dávku moka kávy nalitím do sklenice, pak přidáním kokosového mléka a, pokud je to žádoucí, ledem .

Výsledek je příjemně sladký, energizující, kombinace kávy a kokosu je skutečně vznešená; je třeba dávat pozor , abyste to nepřeháněli a nepili více než dva dny denně.

Káva s třtiny a pomerančový džus

Také s kávou se používá k pití v zemích východního Ruska a na různých čínských místech, kde člověk miluje jíst při pití horkých nápojů.

Šťáva ze sladké třtiny se použije k prodloužení šálku kávy, který se nechá vylít sušenými pomerančovými slupkami .

Konečný výsledek je zároveň silný : díky kávě, která vzrušuje nervovou soustavu, je sladká a chutná díky sklenici šťávy z třtinové šťávy, která je užitečná pro čištění ústní dutiny z olejů a tuků a jejich trávení díky esenciálním olejům extrahovaným ze šťávy. citrusová kůra, která dává této sladké kávě opravdu příjemný nádech.

Ženšenová káva, další alternativa kávy

Čekanka káva, recept

Předchozí Článek

Ricínová semena, vlastnosti a způsob jejich použití

Ricínová semena, vlastnosti a způsob jejich použití

Castor fazole jsou získány z rostliny Ricinus communis L. , jediného druhu rodu Ricinus . Olej získaný z nich je netoxický a užitečný nejen pro kašel, nachlazení a záněty, ale také v přírodní kosmetice . Zjistíme to lépe. Hlavní živiny ricinových semen Ricinus communis L. je vysoce toxický díky proteinu, ricinu, který má nejvyšší koncentraci ve svých semenech. Obsah lipidů v těchto olejna...

Následující Článek

Vitamíny pro oči

Vitamíny pro oči

Pohled je jedním z našich nejdůležitějších smyslů, který nás činí autonomními, což nám dává rychlé vnímání skutečnosti, která nás obklopuje. Péče o oči je proto nezbytná a pomáhá nám předcházet degeneraci a chorobám s jednoduchými vitamíny, které mají být zavedeny s výživou nebo doplňky stravy, je opravdu jednoduché. Vitamin A Vitamin A je vitamin rozpustný ...