Sedm metrů, dvě patra domu: ne špatná, jako výška, že jo?
A sportovní hřiště o rozloze 300 metrů čtverečních: poměrně velká plocha, ne?
Sedm metrů dlouhá as povrchem sportovního hřiště. Co? Kde? Uvnitř nás se nazývá střevo .
Je potažen jiným orgánem, tzv. Mikrobiota, tvořeným několika miliardami bakterií.
Těmto dvěma orgánům musíme věnovat zvláštní péči: bez nich bychom nemohli existovat . Jak je udržet zdravé? Začněme s jídlem a 10 nejlepších potravin pro střeva.
10 nejlepších potravin pro střeva
Podrážděný, oteklý, ve špatné náladě ... naše střeva mohou mít špatný charakter, ale nemají všechny chyby.
Správná výživa mu může pomoci cítit se lépe. Začněme s 10 nejlepšími potravinami:
- Jogurt s probiotiky : ty obohacené živými mléčnými kvasy (prosím, musí být uvedeny na etiketě) přinášejí dobré bakterie, které podporují ty již přítomné v našich střevech.
- Čerstvě mletá lněná semena : ale také losos a ořechy, které jsou bohaté na Omega tři. Omega 3 má silnou protizánětlivou aktivitu obecně a zejména na střevní sliznici, na které působí jako změkčovadlo usnadňující střevní průchod
- Extra panenský olivový olej: extra panenský olivový olej : vynikající pro čištění střev; mazá a vyživuje střevo zevnitř a má schopnost převádět nerozpustné vlákniny na vysoce stravitelná vlákna. Lžičku oleje EVO lze také použít samostatně, jako skutečné přírodní projímadlo
- Fennels : jsou bohaté na vlákninu a mohou se pochlubit zažívacími, antispasmodickými vlastnostmi; pomoci zbavit se meteorismu a aerofágie, bojovat proti průjmům, kolickým a střevním křečím
- Kiwi : podporovat a zvyšovat střevní průchod, užitečný v případě zácpy
- Kdoule : vařené kdoule je jednou z nejvhodnějších potravin na podporu pravidelnosti střeva vzhledem ke svému vysokému obsahu pektinu, rozpustné vlákniny, která s dostatečným množstvím vody podporuje střevní průchod (nezapomeňte pít!)
- Oves : má vysoký obsah rozpustných vláken, které bojují se zácpou, stimulují peristaltické pohyby a chrání střevní flóru
- Chřest : nazývají se „ lapači střev “, protože obsahují jemná vlákna, která jsou velmi účinná při stimulaci a regularizaci střevního průchodu.
- Celá zrna: pro podporu funkce střev se doporučuje zvýšit spotřebu celých zrn, bohatších na vlákninu (stejně jako minerály a vitamíny) než rafinované.
- Voda : to není jídlo, samozřejmě, ale je nezbytné pít hodně vody, obvykle kolem dvou litrů denně. Voda je nejlepším spojencem pro zdraví střeva a obecně celého organismu. Voda je nezbytná v procesu čištění a ošetřování střeva, protože umožňuje eliminovat toxiny a zbytky, které zůstaly v tlustém střevě.
Střevo: co a jak
Co to je: střevo je trubkovitý orgán, asi 7 metrů dlouhý, složený do smyček, se sedadlem v břiše.
Jeho vnitřní povrch je vyroben z klků, které se skládají z mikrovilli, aby se zvětšil její povrch.
Je rozdělen do dvou hlavních částí: tenkého střeva a tlustého střeva. Na jeho povrchu se nachází asi 500 různých druhů bakterií.
Co to dělá
V první části střeva, těsně pod žaludkem, pokračuje trávení a začíná vstřebávání prvních molekul živin.
Poté se v tenkém střevě vstřebává zbývající potrava, která přechází do krevního oběhu a odtud do všech orgánů těla.
V tlustém střevě reabsorbuje druhá část střeva, vody a minerálních solí, zatímco nestrávená potrava je vyloučena ve formě výkalů, z poslední části střeva (tlustého střeva).
Jak to dělá
V tenkém střevě trávicí šťávy pokračují v trávení potravy započaté v žaludku, až do získání jednoduchých a snadno absorbovatelných molekul, jako jsou cukry, tuky, aminokyseliny (pocházející z trávení proteinů).
V tlustém střevě dochází k hlavní absorpci živin, a to díky střevní stěně s velkým povrchem (cca 300 m2), složeným z klků a mikrovilů a díky působení bakterií střevní flóry .
V závěrečné části střeva, prostřednictvím procesu zvaného osmóza, se voda reabsorbuje, minerální soli se reabsorbují a nestrávená potrava se vylučuje stolicí. Všechny průchody potravin po střevní „trubici“ probíhají díky nedobrovolným stahům hladkého svalstva střeva, zvaného peristaltika.
