Představte si, že máte pro vás zdraví vojáky bojující za vaše zdraví. Představte si, že jsou silné a energické.
Pak, s čajovou lžičkou cukru, můžeme je všechny rozpadnout, což je činí měkkými a vystrašenými. To je to, co bílý cukr dělá imunitnímu systému.
Nejen atleti by se od něj měli držet dál, ale všichni, opravdu všichni. Není náhoda, že mnozí nazývají bílý cukr tmavým jedem.
Nelíbí se nám být drastický, takže je zřejmé, že pokud vám nabídnou, řekněme, láskyplně vytvořené tiramisu, nepřijímáte to, když máte pocit, že by vám to mohlo přinést kontrolu některých úzkostných toxinů, tak i lžičku.
Chtěli bychom však vysvětlit škody způsobené pravidelným příjmem bílého cukru .
Bílý cukr, strach, imunitní systém
Nadměrná konzumace cukru nám může způsobit podráždění, rozrušení a agresivitu, protože inhibuje obrannou kapacitu neutrofilů (bílých krvinek, které mají funkci první obranné linie těla) a také snižuje zrání a diferenciaci lymfocytů. Slyšíme mnoho sportovců, kteří neustále mění multivitaminy, kteří neustále hledají správné "palivo". První tip je: odstranit bílý cukr.
Progresivní studie ukázaly, že větší příjem bílého cukru značně poškozuje imunitní systém.
Předkládáme zejména výsledky výzkumu vlivu rafinovaného cukru vyrobeného v Kalifornii v roce 1979, převzatého z knihy Martina Halseyho, "Svět světla". Studie ukazuje, že bílé krvinky v normálních podmínkách jsou schopny zabít asi 14 bakterií a že tato pozice je drasticky snížena pouze pět minut po užití rafinovaného cukru.
Poškození metabolismu, zubů a kostí
Bílý cukr oslabuje kosti a zuby . Proč?
Jednoduché cukry působí proti usazování minerálů v kostech, které v těle vyvolávají stav acidózy, který tělo kontrastuje "odstraňováním" uhličitanu vápenatého (který má pufrovací účinek) kostí. Tento proces výrazně oslabuje kosti a způsobuje osteoporózu.
Jednoduché cukry ucpávají hlavní buněčný metabolismus, známý jako Krebsův cyklus. To vede k hromadění cukrů ve formě tuku, a proto obezita, která je u lidí převážně abdominální, zatímco u žen se vyskytuje více na úrovni stehen a hýždí.
Akumulace tuku, zejména pokud je abdominální, vede ke zvýšenému riziku kardiovaskulárních příhod, jako je srdeční infarkt a mrtvice, vývoj prsu, tlustého střeva, prostaty, jaterních problémů, jako je steatóza, ascites, hypertenze, diabetes a všechny jeho komplikace (slepota, selhání ledvin, atd.).
Alternativy bílého cukru
V popředí je surový třtinový cukr, ale především doporučujeme javorový sirup (65% sacharóza), slad (50% maltóza) a med, aniž by se překonal, aby se zabránilo zánětlivým procesům.
Agave sirup a stevia jsou také vynikající alternativy , sazenice se sladící silou lepší než cukr, zcela bez vedlejších účinků. Dalo by se také pěstovat jako rostlina na balkóně a jakmile je suchá, nakrájejte ji a používejte ji místo cukru.
