"Bucce" kniha Marie Cochardové



Odlupuje se

Odpad není vyhazován, člověk se učí používat pro jiné účely: zde je poselství „Bucce“, základní knihy Marie Cochardové, která nás učí, jak vzácné jsou vlastně některé části potravin, které často nejsou ani vzdáleně zvažovány.

Titulky vysvětlují jejich cíl ještě lépe: " v kuchyni, na zahradě, pro krásu a hygienu " .

Jak znovu použít a recyklovat 45 druhů kůže a kuchyňského odpadu.

Autorka Marie Cochardová je stoupenkou pozitivní ekologie, novinářky a v lásce s přírodou, jak se sama ráda definuje, pochází z Normadie a je tam, která se díky svým prarodičům z mateřství dozvěděla tajemství života, který nezná průmyslovou výrobu., ale který následuje rytmy období, organické zemědělství, anti-odpad a hledání spontánních produktů země.

Kniha ke čtení, protože změna vašeho denního zvyku k lepšímu, přinášení bohatství rodině a učení se novým způsobům, jak se vyhnout plýtvání, je dobré pro vaše zdraví, peněženku a životní prostředí!

Nový život pro odpad

Od A do Z, od česneku po cuketu, existuje mnoho věcí, které se zbavujeme - od semen, přes kůže, až po stonky, stonky, listy nebo lusky - které jsou příliš snadno hozeny do kuchyně.

V cirkulační ekonomice vznešené autorem, "odpad" se stává bohatstvím, a to nejen pro stůl a jeho hosty, ale také pro úklid a hygienu domu, osobní péče, obohacení zahrady . Stručně řečeno, nic by nemělo být vyhozeno z ovoce a zeleniny!

Přečtěte si také Upcycling, kreativní opětovné využití roste >>

Nové eko-gesto, které má být asimilováno, učiněno vlastní a předané, je to, že oživení toho, co je ve skutečnosti, by nebylo odhozeno, protože je stále užitečné, bohaté na živiny a vzácné, jak pro lidské bytosti, tak pro planetu.

Domnívám se, že 45% určitých výrobků „ošklivě“ nebo ze standardních tvarů a velikostí nepřichází ani do regálů supermarketů a je zbytečné, zatímco tisíce lidí umírají hladem. Marie se omezuje na poskytování rad, jak začít doma, v malých každodenních věcech, ne plýtvat.

Mezi recepty pro prarodiče a prarodiče

Autorka Marie Cochardová se v této knize zavázala, že po jednom „odloupne“ navrhované potraviny a nabídne platné alternativy k popelnici, která poskytne slupky, semena, stonky a další druhému životu.

Inspirace přichází zčásti z tipů a tajemství prarodičů, ze starých rolnických tradic, z chudých receptů válečných časů, které nic neodhodily; na druhé straně moderními odborníky v oběžovém hospodářství, recyklací, opětovným použitím a znovuzrozením některých výrobků a potravin v jiných formách.

Prvním důležitým bodem je mít ovoce a zeleninu z ekologického zemědělství nebo ze zahrady domu.

Zde je několik příkladů cenné rady, dokonce i trochu neobvyklé, které lze nalézt v "Bucce" Marie Cochard.

Nekonečná zelenina: vše je potřeba

Stonky česneku nejsou vyhozeny, aby je smíchaly a aplikovaly jejich šťávu na vlasy, posiluje je a podporuje jejich opětovný růst.

Dokonce i banán je speciální přírodní kosmetika: je-li příliš zralý, z něj udělejte masku proti vráskám nebo použijte vnitřní část slupky, aby se vytvořil přírodní křoviny, přidáním jen špetky surového třtinového cukru.

A krém na bázi petržlenových stonků může pomoci zesvětlit hnědé skvrny.

Chcete-li udělat džemy, použijte také lískové ořechy ! To znamená, že zlomit jádro meruňky, aby se obnovila hořká mandle uvnitř, vynikající, po loupání, aby křupavé a chutné dotek na vaše sklenice.

Chcete-li vyčistit dům, dát trochu pomerančovou kůru do bílého vinného octa: to pomůže odstranit vápenec a bakterie a rozpustit tuky. A pamatujte, že citronové kůry udržují mravence daleko.

Pro zahradu nezapomeňte na banán: jeho slupky mohou pomoci obohatit půdu, aby květiny pěstovaly živější a zdravější barvy.

V kuchyni je brokolice stonek řezané tenké tenké a je také jeden syrový, s chutnou vinaigrette. Stejně jako listy rapanello a květák se stávají vynikajícími v minestrone a zeleninové polévky.

A kiwi kůže ? Marie učí, jak vyrábět křupavé hranolky pro děti!

Řapíky třešně, stejně jako tvrdé a vnější listy artyčoky, mohou být přeměněny na vzácné nálevky a bylinné čaje, hubnutí, diuretikum a čištění.

Aromatické nebo rostlinné bylinky, jako je šalvěj, cypřiš, levandule, tymián, rozmarýn, vavřín, borovice, verbena, lípa, cedr, pupeny a okvětní lístky růží, thuja nebo jehličí, mohou být také použity k fumigaci nebo k čištění vzduchu domů a odvrátit špatné energie.

Marie kniha je úžasná i pro tyto "malé", ale úžasné tajemství, protože nás učí, prostřednictvím mnoha jiných receptů a praktických tipů, že skutečné bohatství a spokojenost nemá moc, ale vědět, jak to udělat s malým .

Pozn . Autor varuje před toxicitou některých potravinářských odpadů a zdůrazňuje, že přírodní prostředky uvedené v této knize nenahrazují léky, terapie a léky.

Autor a vydavatel se zříkají jakékoli odpovědnosti a upozorňují lékaře na léčbu související s jejich zdravotním stavem.

Přečtěte si také Slaměné domy >>

Předchozí Článek

Zhubnout s bojovým uměním

Zhubnout s bojovým uměním

Cvičení bojových umění je nepochybně skvělý způsob, jak zhubnout: trávit 2 až 4 hodiny týdně cvičit zdravé protahování , zahřívání a řadu cvičení, která často zahrnuje neustálé používání celého těla je jedním ze způsobů nejlepší pro hubnutí. Myšlenka na hubnutí se nikdy nesmí stát posadnutostí a musí být jasné, že to vyžaduje práci, vytrvalost, soudržnost a bojová umění mohou pomoci v tom, protože vládnou mysli a vůli čelit únavě a proč umožňují vám dělat cvičení, která jsou určitě příjemná. Veškerý pot, který bude trápit vaše kimono, nebo váš soudce nebo oblek, s...

Následující Článek

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Vlákna Psyllium pro hubnutí, ano nebo ne

Každý den se prodává nový produkt, který - jak říkají - jistě zhubne. Pokušení koupit to je silné: slibují nám, že rychle ztratí váhu bez námahy a bez změny našeho životního stylu. Ano, samozřejmě, a dárky, které jim Santa Claus přináší ... Nejdříve si tedy uvědomme, že neexistuje žádný produkt, který by nás ztratil bez jakéhokoliv závazku z naší strany . Existují podpory, více či méně platné, kte...