Před tréninkem nebo závodem je důležité přizpůsobit dietu následujícím dietám určeným speciálně pro sportovce. Podívejme se, jaké jsou ty správné tipy pro ty, kteří praktikují jogging, tenis, plavání nebo jakýkoliv jiný typ sportu, konstantním způsobem, i když ne nutně na konkurenčních úrovních. Pokud jste sportovní, je v první řadě důležité zvážit diety nebo diety, které mají rovnováhu jako heslo.
Spotřeba energie svalu je ve skutečnosti zvláště vysoká, když je vystavena stálé fyzické aktivitě. Svaly obecně proto budou potřebovat větší příjem energie a vitamínů právě proto, že praktikují hodně sportu.
Sportovci se navíc hodně potí, takže diety pro dobře naprogramované sportovce vyžadují dobrou a stálou integraci tekutin.
Strava pro sportovce: speciální dieta
Na základě sportovní stravy existují stejné potraviny, které konzumují nešportovci, ale plánování jídla je jiné a poskytuje distribuci, která umožňuje pravidelný příjem energie po celý den . To je důvod, proč se doporučují 3 nebo 4 redukované pokrmy, a ne jen některé, ale bohaté. Podívejme se, jak jsou diety nastaveny pro sportovce:
- Mléčné výrobky by měly být konzumovány při každém jídle, aby byl zajištěn dobrý příjem bílkovin a vápníku.
- Potraviny z masa, ryb nebo bílkovin (luštěniny, vejce) by měly být integrovány do vyšších množství, než je obvyklé, aby se podpořila obnova a růst svalů a příjem železa;
- Ovoce a zelenina jsou zahrnuty v každém jídle ze sportovní stravy, protože zajišťují správné regeneraci minerálních solí a vitamínů. Bohatí na vodu, jsou nezbytnou potravou pro dietu pro sportovce, protože podporují rehydrataci. Dále má fruktóza, cukr obsažený v ovoci, zvláštní vlastnosti. Naše tělo má dva hlavní body, kde uchovává sacharidy a cukry : ve svalech (svalový glykogen) a v játrech (jaterní glykogen). Fruktóza nemůže být "uložena" proto uložena ve svalech jako glykogen, ale pouze v játrech. Skladování glykogenu v játrech je velmi důležitou rezervou, která umožňuje dobrý sportovní výkon ;
- Jak již bylo zmíněno, voda musí být neustále doplňována, a to jak před, tak po fyzické aktivitě. Voda by měla být volena s větším nebo menším množstvím minerálních solí v závislosti na osobě: ztráta 1% tělesné hmotnosti ve vodě během cvičení znamená ztrátu svalové účinnosti 10%;
- Obiloviny a odvozené produkty přinášejí značné množství ideálního paliva v nejvyšším stupni fyzické námahy, tj. Sacharidů . Někdy je sportovci doplňují nápoji, které je obsahují;
- Ve stravě pro sportovce rozhodně není nedostatek tuků, protože jsou to vektory vitaminů a esenciálních mastných kyselin, které jsou nezbytné pro dobré fungování organismu.
Příjem těchto různých živin bude muset být rozložen po celý den, v závislosti na některých proměnných parametrech, které je třeba brát v úvahu: časy sportovní praxe, typ trénovaného sportu, věk osoby, roční období a klima.
