Spirulina je mikroalga s opravdu výjimečným složením živin.
Používá se zejména pro své nutriční vlastnosti, které z něj učinily součást kategorie super potravin : potraviny uznávané s vysokým nutričním množstvím a také specifické účinky na zdraví našeho těla.
Tato modrozelená řasa roste ve sladkovodních jezerech, kde je mnoho minerálních solí s alkalickým pH a v oblastech s teplotami mezi 30 a 40 stupni. Byl používán jako přírodní doplněk od starověku v zemích, kde je rodný jako Mexiko a Čína.
Jeho složení vidí přítomnost proteinů ve formě jednoduchých a snadno asimilovatelných aminokyselin, esenciálních mastných kyselin (omega 3 a 6) a mnoha vitamínů, jako jsou A, C, D, E, F a skupiny. B.
Kromě toho existují minerály, jako je železo, hořčík, draslík, selen a vápník. Tento poslední minerál je v rostlinné formě, která byla prokázána jako ochranná a protinádorová látka pro tělo z vědeckých studií.
Spirulina, která je řasou, se shromažďuje z vod, ve kterých se vyvíjí, a pak se nechá uschnout, dokud není zcela suchá.
Přítomnost vody tak klesá pod 80-90% a může se tímto způsobem proměnit v prach .
Prášek Spirulina udržuje své látky neporušené, a proto přináší našemu tělu veškeré výživové a zdravé vlastnosti. Poznejme použití práškové spiruliny.
Použití prášku spiruliny
Spirulina se používá hlavně jako přírodní doplněk jak tonikum, tak detoxikátor .
Kůže těží z integrace spiruliny, protože přítomnost antioxidantů může působit proti stárnutí a volným radikálům ; vitamíny A, C, D a E jsou nezbytné pro zdraví pokožky a spirulina je všechny obsahuje: vitamin A normalizuje kožní maz, vitamin C reguluje produkci kolagenu, vitamín D ovlivňuje kvalitu hydrolipidového filmu, který potahuje kůži a nakonec vitamín E vytváří tonikum pleti, a tak je pleť měkká a pružná.
Přítomnost esenciálních mastných kyselin v spirulině také pomáhá mít záviděníhodnou kůži; navíc přítomnost omega 3 a 6 je užitečná pro normalizaci hladin cholesterolu cirkulujících v krvi a pro potlačení nástupu onemocnění spojených s triglyceridy.
Ve srovnání s kardiovaskulárním systémem spirulina snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění : přítomnost vitamínů A a E snižuje riziko trombózy, sklerózy cév a embolie právě proto, že tyto vitamíny jsou krevními antikoagulancii.
Spirulina je navíc schopna pomáhat a optimalizovat přenos zpráv v nervovém systému, což napomáhá tvorbě myelinových pochev, které jsou ty části, které pokrývají nervy; informační systém tak funguje nejlépe.
Spirulina se také používá k regulaci krevní glukózy v krvi, zejména v případech diabetu, a má vysokou sílu nasycení, která vede k regulaci chuti k jídlu, ve prospěch normalizace jídel vhodných pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale také stabilizovat hladiny. inzulínu v krvi.
Přírodní výplně, co jsou a na co jsou
Spirulina: pro koho je
Vzhledem k širokému spektru použití spiruliny můžeme říci, že tato řasa může být přijata každým s přínosem pro jejich zdraví a pohodu. Zejména je užitečné ženám regulovat menstruační cyklus a dokonce zvládá snížit předmenstruační bolest, působit na fungování vaječníků a na regulaci hormonů díky bohatství svých živin.
Spirulina je také určena pro sportovce, děti a seniory, protože je schopna dodávat současně mnoho živin: proteiny, esenciální mastné kyseliny, vitamíny a minerální soli, které jsou také důležité pro léčbu stavů chřipky a pro osoby, které se cítí astenické, unavený a stresovaný.
Konečně, i pro kategorie, které mohou mít specifická onemocnění, jako je cukrovka nebo v případě nedostatků a dokonce i těch, kteří si vybírají vegetariánskou a veganskou stravu, se spirulina stává výborným zdrojem živin a zdraví.
Kde najít práškovou spirulinu a další
Spirulina se nachází v bylinných obchodech a specializovaných prodejnách přírodních produktů, jako jsou bioshopy . I on-line nákup je v současné době velmi obvyklý, a proto bude možné najít spirulinu i v e-commerce.
Nejprodávanější formy jsou tablety prášku a suchého extraktu, ve kterých mohou být podle potřeby použity jako přírodní doplňky ; dávky jsou uvedeny na baleních a obecně se doporučuje denně 5 g spiruliny .
Je také možné koupit spirulinu ve vločkách jako potravu, spíše než jako doplněk. Spirulina ve vločkách nebo dokonce v prášku může být přidána do polévek, omáček, koláče, rizota a jiných tradičních nebo etnických jídel podle chuti.
Jeho dostupnost je proto snadná a jediná rada zůstává věnována pozornost kvalitě výrobku . Chcete-li hledat kvalitní spirulinu, je dobré si vybrat značky s uznávanými certifikáty, jako je například formulace „ z ekologického zemědělství “, která respektuje předpisy a pěstitelské a marketingové protokoly bez použití produktů chemické syntézy.