Bylo by velmi pěkné, kdyby každá škola měla vlastní zahradu. Samozřejmě dělat zahradu ve škole není jednoduchá věc, ale ani to není nemožné.
Kdyby tam byla zahrada pro každou školu
Ve skutečnosti, v uplynulých letech tam bylo několik škol, které investovaly čas a prostředky v pěstování malé bio zeleninové zahrady ve škole: tam byli prakticky všechny oblasti Itálie, od Marche k Liguria, od Abruzzo k Kampánii.
Cílem je především učit hlubokou ekologii dětem a dětem ve školním věku, což jim poskytne přímou zkušenost, jak se půda pěstuje, a tím i způsob, jakým se rodí rostlinné potraviny.
Děti, počínaje mateřskou školou, v kontaktu se zeleninovou zahradou by mohly internalizovat řadu zdravých a ekologických konceptů a zvyků, lépe růst a žít přirozeněji .
Děti se učí rozpoznávat bylinky
Co zeleninová zahrada může učit
Školní zahrada může děti naučit různé věci:
- ekologický systém nevytváří odpad, protože odpad jednoho druhu je potravou jiného;
- každé roční období nese ovoce, a proto nesmíme vždy jíst stejné potraviny, ale přinést ke stolu sezónní ovoce a zeleninu, protože je zdravější a přirozenější;
- zažívá cyklickou povahu produktů Země a člověk se také učí, že planeta je omezená a že ne všechno může růst současně, proto je třeba respektovat životní cykly;
- voda je velmi důležitým prvkem a musíme se o ni postarat;
- navrhování zeleninové zahrady, pěstování půdy náklady a zdroje: výsledné potraviny je proto vzácné;
- muži jsou součástí většího životního cyklu a každý prvek tohoto životního cyklu má svou vlastní úlohu a váhu;
- semeno, i když velmi malé, má velký potenciál; Aby však rostl a stal se plodem, potřebuje svůj čas a péči. Školní zahrada proto může také naučit, že k dosažení výsledků je nutné se dopustit, počkat a počkat.
Děti, které pěstují zeleninovou zahradu ve škole, rozvíjejí hlubší vztah s přírodou, vztah, který bychom mohli definovat jako emocionální a ... jistě budou jíst s velkým nadšením zeleninu, kterou sami pěstovali, naučit se živit jednoduchými, pravými, kultivovanými potravinami. jejich sezónnost, a proto bohatá na živiny .
