Domácí ovesné mléko



Ovesné mléko je zeleninový nápoj vyrobený z vloček nebo ovesných zrn. V tomto článku vidíme, jaké jsou vlastnosti ovesného mléka a recept na jeho přípravu doma .

Recept na přípravu ovesného mléka

Domácí ovesné mléko může být vyrobeno ze zrn nebo ovesných vloček.

přísady

> 100 g ovesných vloček nebo loupaného ovsa;

> jeden litr vody;

> špetku soli;

procedura

Příprava ovesného mléka vycházející z ovesných vloček je velmi jednoduchá. Nejdříve namočte ovesné vločky do osolené vody asi na dvě hodiny a poté oveste šlehačem . Nakonec se mléko přefiltruje sítem a gázou a nalije se do skleněné láhve, která se uchovává v chladničce po dobu maximálně čtyř dnů.

Příprava ovesného mléka s použitím fazolí vyžaduje stejně jednoduchý postup, ale trvá déle.

Opláchněte ovesná zrna a namočte je přes noc. Následující den vypusťte oves a vložte ho do velké pánve. Voda se převede do varu se solí a pomalu se přidá do ovesných zrn a smísí se s ponorným mixérem. Před převedením ovesného mléka do láhve ho přiveďte k varu na mírném ohni, pak vypněte teplo a nechte ho vychladnout.

Také v tomto případě by se ovesné mléko mělo uchovávat v chladničce maximálně čtyři dny.

Ovesné pyré, které představuje odpad z přípravy mléka, lze použít při přípravě koláčů a sušenek.

Ovesné mléko, vlastnosti a využití v kuchyni

Ovesné mléko je zeleninový nápoj, který je získán, jak jsme viděli, smícháním zrn nebo ovesných vloček ; je to husté mléko s nízkým obsahem kalorií, které je velmi stravitelné, bohaté na jednoduché cukry, kyselinu listovou, minerální soli, vitamín E a vitamíny skupiny B.

Stejně jako ostatní odrůdy rostlinného mléka se ovesné mléko používá k nahrazení kravského mléka v nesnášenlivosti laktózy nebo ve stravě těch, kteří si vybrali veganskou stravu, tj. Bez živočišných složek.

Ovesné mléko lze konzumovat přirozeně, slazené nebo ochucené skořicí, kakaem nebo vanilkou. Můžete si také vychutnat ovesné mléko s kávou, ječmenem nebo jej použít k přípravě pudinků a sladkých krémů místo kravského mléka nebo jiných druhů rostlinného mléka.

Ovesné mléko je snadno dostupné na trhu v ekologických obchodech a v nejprodávanějších supermarketech, ale příprava doma je opravdu jednoduchá.

Přečtěte si také:

> Ovesná voda, vlastnosti a přínosy

> Jak jsou rostlinná mléka extrahována?

> 3 Recepty s ovesnými vločky

Předchozí Článek

Purifikační obřady v japonské kultuře

Purifikační obřady v japonské kultuře

Minimalismus života v Japonsku Japonská kultura sama o sobě velmi pozorně dbá na péči a pohodu těla i domova, včetně čistoty, krásy chápané jako harmonie celého a osobní hygieny a prostředí, v němž člověk žije. Minimální styl, kterým se krmí, usnadňuje jeho plnění určitých prací a operací zaměřených na odstranění nečistot, prachu a různých akumulací. Pokud, takto přitažlivým způsobem života,...

Následující Článek

Soli z Mrtvého moře, jak je používat?

Soli z Mrtvého moře, jak je používat?

Soli z Mrtvého moře jsou známé svými odvodňovacími vlastnostmi a příznivým účinkem na kůži . Tyto soli jsou ve skutečnosti velmi užitečné pro boj proti zadržování vody a celulitidě, ale také pro nalezení úlevy od dermatitidy, kopřivky a lupénky. Podívejme se, jak používat soli z Mrtvého moře k přípravě exfoliačních křovin , anticelulitidních bahen a relaxačních koupelí . Relaxační lázně se solí z Mrtvého moře S...